Imunita začíná v puse

Ústní mikrobiom

Naše ústní dutina hraje důležitou roli při rozmělňování potravy. Věděli jste ale, že ústa, spolu s nosem a hrtanem, mají klíčovou funkci v obranyschopnosti našich dětí? Hlavní roli zde hrají prospěšné bakterie, které zde žijí a tvoří náš "ústní mikrobiom", známý také pod pojmem ústní flóra.

Naše dutina ústní hraje důležitou roli při rozmělňování potravy. Ale věděli jste, že naše ústa společně s nosem a hrtanem mají klíčovou funkci ve výstavbě imunity našich dětí? Centrální roli při tom hrají prospěšné bakterie, které se v našich ústech cítí jako doma a jsou nedílnou součástí našeho ústního mikrobiomu, kterému také jinak říkáme "ústní flóra".

Obsah

  • Co je ústní mikrobiom
  • Ústní mikrobiom
  • Streptokoky: Co to je
  • Streptokkokové infekce u dětí
  • Slunečný vitamín D: Důležitý pro imunitní systém dětí

Ústní mikrobiom - co to je?

Naše ústní dutima se musí od narození vypořádat s mnoha úkoly a výzvami, a proto je v našich ústech docela rušno. Pravidelně příjmá potraviny nejrůznějších forem a konzistencí, které je třeba rozdrtit a předtrávit. V kombinaci s prudkými výkyvy teploty a kyselosti v ústní dutině, které je třeba vyrovnat. Kromě příjmu potravy má naše ústní dutina obrovský vliv na to, zda naše tělo zůstane zdravé a výkonné i v jiném ohledu: hraje ústřední roli v naší obranyschopnosti.

Není taky divu. Ústa a nos jsou prvními vstupními branami pro všechny choroboplodné zárodky, a tedy i pro potenciální patogeny, které se do těla dostávají prostřednictvím potravy nebo vzduchu, který dýcháme. Naše ústní dutina je spojena se středním uchem Eustachovou trubicí. Jedná se o pohodlnou cestu pro patogeny, které tímto způsobem pronikají do vnitřních částí uší nebo případně volí cestu přes průdušnice a následně se šíří v dýchacích cestách.

Ústní mikrobiom coby důležitá součást imunitního systému

Matka příroda je chytrá a nenechává naši ústní dutinu bezbrannou vůči útokům cizorodých patogenů, nýbrž vytvořila v našich ústech první důležitý obranný systém: ústní flóru, odborně nazývanou také ústní mikrobiom. Jedná se o přirozeně se vyskytující mikroorganismy v ústní dutině, převážně prospěšné bakterie, žijící na ústní sliznici. Tyto mikroorganismy plní v ústech a krku klíčové funkce. Důležitou ochrannou funkci pro naše zuby a dásně, dokáží filtrovat škodliviny ze vzduchu a bránit tak proniknutí nebezpečných patogenů. Velké množství různých bakterií likviduje cizorodé škodliviny a zajišťuje tak, že se neusazují v ústní dutině. Kromě toho tvoří některé druhy bakterií v naší ústní flóře speciální obranné látky, které cíleně napadají a likvidují nebezpečné patogeny.

ORL infekce způsobené nerovnováhou v ústní flóře

Zdravou ústní flóru tvoří přibližně 800 až 1 000 různých druhů bakterií. Jejich složení se liší v závislosti na věku a zdravotním stavu. Na ústní mikrobiom má vliv zejména náš životní styl: nezdravá strava, léky nebo silné výkyvy hodnoty pH v ústní dutině- například v důsledku stravy bohaté na cukry- mohou ovlivnit naši ústní flóru a snížit rozmanitost i počet prospěšných bakterií. V důsledku toho vzniká nerovnováha, tzv. dysbióza, která vede k tomu, že náš ústní mikrobiom již nemůže plně plnit své úkoly pro funkci imunitního sytému. Pateogeny se tak mohou šířit v ústní dutině a odtud dále do těla. Výsledkem jsou často zánětlivé reakce. Poruchy ústního mikrobiomu se tedy netýkají pouze zubů a dásní. Protože naše ústní flóra má dalekosáhlý vliv na celou oblast úst, nosu a krku a podporuje také imunitní systém, může její oslabení zvýšit náchylnost k infekcím v celé oblasti uší, nosu a krku (ORL) - od mandlí až po střední ucho. Proto je užitečné podporovat ústní mikrobiom zdravou stravou, udržovat neutrální pH v ústní dutině a selektivně doplňovat prospěšné bakterie nacházející se v ústech a krku.

Je-li počet prospěšných bakterií v ústné flóře redukován, mohou se patogeny v naší ústní dutině bezmezně šířit (obrázek vlevo). Velká rozmanitost ústního mikrobiomu dopomáhá při boji proti škodlivým bakteriím (obrázek vpravo).

 

Streptokoky: Co to je?

Streptokoky jsou rozšířeným typem bakterií, které jsou obvykle spojovány s nemocemJe ale méně známo, že podobně jako ve střevní flóře i v ústní flóře existují "dobré" a "špatné" druhy bakterií ze stejné rodiny. Bakteriální kmen Streptococcus salivarius K12 má své přirozené prostředí v ústní dutině. Ve zdravé ústní dutině je dominantním mikroorganismem a je jedním z prvních kolonizátorů. U kojenců je Streptococcus salivarius K12 prokázán již několik hodin až dní po narození. Přestože je husté osídlení ústní dutiny touto bakterií obzvláště prospěšné, přibližně 60 % populace tento prospěšný organismus v průběhu života ztratí.

Streptococcus salivarius K12

Zatímco patogenní kmeny streptokoků (např. Streptococcus pneumoniae nebo Streptococcus pyogenes) způsobují bolesti v krku, bolesti uší, infekce horních cest dýchacích, záněty dutin nebo zápach z úst, Streptococcus salivarius K12 je užitečný a důležitý pro vytváření zdravé ústní flóry. Je to umožněno tím, tento speciální kmen produkuje antibakteriální látky, takzvané BLIS (BLIS: bakteriocin-like inhibitory substances). Pokud se Streptococcus salivarius K12 usadí na biofilmu na povrchu jazyka a dutiny ústní, prospěje to celému hrtanu, protože náš imunitní systém je pak zatížen menším množstvím patogenů. Bakteriální kmen Streptococcus salivarius K12 objevil profesor John Tagg na Otago University v Dunedinu na Novém Zélandu a od té doby se stal předmětem vynikajícího vědeckého výzkumu. Mikrobiolog, který sám prodělal streptokokovou infekci, zkoumal "dobré" bakterie, které jsou schopny udržet "zlé" bakterie na uzdě. Nakonec se mu podařilo izolovat kmen Streptococcus salivarius K12 - který se dnes používá mnoha způsoby - z ústní flóry zdravého dítěte a zpřístupnit jej všem.

Streptokoková infekce u dětí 

Většinu ORL infekcí dětí způsobují streptokoky. Některé streptokoky jsou neškodné, ale jiné, například streptokoky skupiny A, mohou šířit onemocnění jako požár. Často způsobují infekce, jako je spála, záněty středního ucha, dutin nebo angína. Ne každý, kdo přijde do kontaktu se streptokoky, však automaticky onemocní. Pokud je imunitní systém dostatečně silný, může zabránit propuknutí nemoci, ale dítě může patogen stále přenášet. Viry často poskytují živnou půdu streptokokům, protože virová infekce s kašlem, rýmou nebo bolestí v krku napadá sliznice v krku a poskytuje tak ideální podmínky pro bakterie. Pokud se objeví silná bolest v krku, zarudnutí hrdla a horečka, je to známka toho, že se infekce změnila v onemocnění.

Děti a jejich imunitní systém

Vývoj obranyschopnosti dítěte začíná již v děloze: vývoj střevní flóry dítěte má vliv na pozdější riziko onemocnění. Nejen geny, které rodiče předávají svým potomkům, určují jejich vývoj.Imunitní systém embrya se formuje již v děloze, protože prostřednictvím krve matky přichází do kontaktu s protilátkami proti různým patogenům. Imunitní systém kojenců však ještě není plně vyvinutý a imunitní ochranu je často třeba nejprve získat. Zejména v prvních letech života se imunitní systém stále vyvíjí a je posilován každou infekcí. Zejména ve školce nebo ve škole jsou děti stále častěji vystaveny nežádoucím bakteriím. Proto je důležité cíleně posilovat imunitní systém dětí a dbát na zdravou ústní flóru.

Sluneční vitamín D: Nezbytný pro imunitní systém dětí

Děti i dospělí potřebují vitamin D pro silný imunitní systém. Kromě toho je "sluneční vitamin" důležitý pro naši sliznici - vitamin D totiž významně přispívá k dělení buněk. Vitamin D si naše tělo vyrábí samo. Potřebuje k tomu však sluneční světlo a to v dostatečném množství. Tato autosyntéza však nezávisí pouze na samotném slunečním záření, ale také na UV indexu (= intenzitě záření) a poloze slunce (= úhlu ozáření). V zimních měsících v našich zeměpisných šířkách je proto tvorba vitaminu D prostřednictvím kůže možná jen ve velmi omezené míře. Ani v létě nestačí trávit čas venku v pozdních odpoledních hodinách, aby se vytvořilo dostatečné množství vitaminu D.

Důležitý pro imunitní systém a ústní sliznici

Vitamin D se podílí na mnoha životně důležitých funkcích v těle a je zvláště důležitý pro imunitní systém dospělých a dětí. Studie ukazují, že lidé s nízkou hladinou vitaminu D se s nachlazením potýkají častěji než lidé s dostatečným přísunem vitaminu D. Kromě toho potřebují dostatečné množství vitaminu D pro proces dělení buněk také pro buňky ústní sliznice, které se pravidelně obnovují. Tato častá regenerace je důležitá pro zachování funkce ústní sliznice jako bariéry proti nežádoucím zárodkům. Proto se doporučuje pravidelně kontrolovat a doplňovat hladinu vitaminu D při omezeném kontaktu se slunečním zářením.

 

Nejvyšší kvalita pro Váš "dobrý pocit v břiše"

OMNi-BiOTiC® & OMNi-LOGiC®

 

Vše k tématu

Imunitní systém

Institut AllergoSan, Novinky ve výzkumu, Potíže a poradenství
Mikrobiom kůže a střevní bakterie
Novinky ve výzkumu, Potíže a poradenství
Osa střevo-mozek
Matka a dítě
Děti a jejich imunitní systém
Potíže a poradenství, Výživa a recepty
Vláknina pro naše střeva
Potíže a poradenství
Syndrom dráždivého tračníku
Novinky ve výzkumu, Potíže a poradenství
Syndrom zvýšené propustnosti střev a co je jeho příčinou
Matka a dítě, Novinky ve výzkumu, Potíže a poradenství
Antibiotika u dětí – na co si dát pozor?