{"id":19053,"date":"2024-01-17T08:00:33Z","date_gmt":"2024-01-17T07:00:33Z","guid":{"rendered":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/de-at\/rote-linsen-dal\/"},"modified":"2024-01-18T08:11:31Z","modified_gmt":"2024-01-18T07:11:31Z","slug":"rote-linsen-dal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/de-at\/blog\/rote-linsen-dal\/","title":{"rendered":"Rote-Linsen-Dal"},"content":{"rendered":"\t\t
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Entdecken Sie auf unserem Rezeptblog das Geheimnis hinter unserem k\u00f6stlichen Rote-Linsen-Dal \u2013 ein wahrer Immun-Booster! Mit frischem Gem\u00fcse, exotischen Gew\u00fcrzen und den gesunden Eigenschaften von Linsen ist dieses Gericht nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Wohltat f\u00fcr Ihr Immunsystem. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie dieses k\u00f6stliche Rezept in Ihre eigene K\u00fcche!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Zutaten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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  • 250 g rote Linsen<\/li>\n
  • 3 EL Ghee (gekl\u00e4rte Butter)<\/li>\n
  • 2 Karotten<\/li>\n
  • 1 Zucchino<\/li>\n
  • 1 Scheibe Sellerie<\/li>\n
  • 1 kleine Tomate<\/li>\n
  • 1 kleine Zwiebel<\/li>\n
  • 1 roter Paprika<\/li>\n
  • Gew\u00fcrze: Kurkumapulver Kreuzk\u00fcmmel, K\u00fcmmel, Salz, Chili, Madras-Curry<\/li>\n
  • 1\/8 l Kokosmilch<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Zubereitung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Rote Linsen in 1 EL Ghee 3 Minuten lang leicht erhitzen, beiseitestellen. Karotten, Zucchino und Sellerie in kurze Stifte, Tomaten in Scheiben, Zwiebel in Ringe und Paprika in kleine W\u00fcrfel schneiden. Kurkuma und Kreuzk\u00fcmmel in 2 EL\u00a0Ghee langsam anr\u00f6sten, bis die Kreuzk\u00fcmmelsamen zu platzen beginnen. Hitze reduzieren, Zwiebelringe hinzuf\u00fcgen und anlaufen lassen, bis sie leicht braun sind, dann Karotten und Sellerie untermischen. Mit 1\/8 l Wasser abl\u00f6schen. Das Wasser einkochen lassen, dann Paprika und Tomaten zuf\u00fcgen. Schlie\u00dflich die Linsen beigeben, mit 1\u20442 l Wasser aufgie\u00dfen und garen. Nach etwa 5 Minuten Zucchinistifte und K\u00fcmmel untermischen. Wenn die Linsen weich sind, mit Salz, Chili und Madras- Curry abschmecken. Zum Schluss Kokosmilch unterr\u00fchren und den Dal nicht mehr aufkochen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Unser Expertentipp<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Linsen galten lange Zeit als \u201eArme-Leute-Essen\u201c, doch das ist l\u00e4ngst pass\u00e9. Da diese H\u00fclsenfr\u00fcchte viele N\u00e4hrstoffe und wenige Kalorien beinhalten, erfreuen sie sich bei gesundheitsbewussten Menschen gro\u00dfer Beliebtheit. Dank ihres hohen Proteingehalts sind Linsen besonders nahrhaft und stellen eine wertvolle Eiwei\u00dfquelle f\u00fcr Vegetarier und Veganer dar. Mit \u00fcber 23 Gramm Eiwei\u00df pro 100 Gramm liefern jene H\u00fclsenfr\u00fcchte sogar mehr Proteine als viele Lebensmittel tierischer Herkunft. In Sachen Ballaststoffe k\u00f6nnen Linsen ebenfalls punkten und damit einen wertvollen Beitrag f\u00fcr unsere Darmgesundheit leisten: In 100 Gramm stecken davon rund 11 Gramm \u2013 das entspricht rund einem Drittel der Menge, die wir pro Tag mindestens zu uns nehmen sollten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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