28. Apr 2022

Ensalada de quinoa y frutas

  • Para 4 porciones
  • Listo en 30 minutos

Ingredientes:

  • 200 g de quinoa
  • 3 cebolletas
  • 1 manzana
  • 2 zanahorias
  • 100 g de cacahuetes
  • 2 cucharaditas de piel de naranja rallada
  • 4 cucharadas de aceite de maní
  • 1 sobre de su producto OMNi-BiOTiC® favorito
  • 2 cucharadas de jugo de manzana

Preparación:

Enjuague bien la quinua en agua antes de agregarla a una cacerola con 0,5 litros de agua. Llevar a ebullición y luego a fuego medio/lento durante 15 minutos.

Cuando esté cocida, deje que la quinoa se enfríe. Para enfriar rápidamente, extienda la quinua cocida en una bandeja para hornear.

Mientras tanto, mezcle 1 sobre del producto OMNi-BiOTiC® de su preferencia con el jugo de manzana y reserve para que se active. Lave las cebolletas y luego córtelas en rodajas finas. Pele la manzana y córtela en trozos, luego pele y ralle las zanahorias. Mezcle la quinoa, las cebollas tiernas, los trozos de manzana, las zanahorias ralladas y todos los demás ingredientes y póngalos en un bol. Finalmente, aliñe la ensalada con el jugo de manzana con el OMNi-BiOTiC® rehidratado y sirva inmediatamente.

Siga el método de este video: (solo en alemán)

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