Thore Hansen

Institut AllergoSan: 30 años de experiencia y presencia en el mercado mundial

En 2021, Institut AllergoSan, el centro de excelencia para el estudio del intestino y sus habitantes, hizo realidad el dicho “todo lo bueno viene de tres en tres”. Cuando se fundó Institut AllergoSan en 1991, la investigación sobre nuestro órgano digestivo estaba aún en ciernes. Casi nadie era consciente de lo que esta maravilla significaba para nuestra salud en general. La fundadora de Institut AllergoSan, la Mag. Anita Frauwallner, estaba convencida de ello. Desde la creación de la empresa, dedicó toda su atención a la salud intestinal. A la celebración del 30º aniversario de Institut AllergoSan en 2021 le siguieron otros dos hitos.

Nuestro bienestar se origina en el centro de nuestro cuerpo, no en el cerebro. No es difícil creerlo, ya que la ira y el miedo suelen afectar nuestro tracto digestivo, y el amor suele producirnos “mariposas en el estómago”. El intestino puede parecer extraño, incluso feo, pero tiene una importancia extraordinaria para nuestra vida: este órgano tiene más neuronas que la espina dorsal, y más fibras nerviosas que van desde el intestino al cerebro que a la inversa. Es evidente que nuestro cerebro visceral tiene mucho que decir a nuestro cerebro craneal y puede hacer casi todo de forma completamente autónoma.

Además de la digestión de los alimentos, el intestino nos protege de las peores enfermedades, ya que proporciona el 80 % del sistema inmunitario. Por eso también alberga un ejército de billones de soldados útiles. Se trata de cientos de cepas bacterianas diferentes que son prácticamente nuestras mejores amigas y nos mantienen sanos y de buen humor. Lamentablemente, nuestro estilo de vida no siempre es compatible con ellas. Pero podemos apoyar nuestro intestino, y esa, justamente, ha sido la misión de Institut AllergoSan desde hace décadas.

Con espíritu pionero y valentía se disipan todas las dudas

Anita Frauwallner estaba convencida de la importancia y el poder del intestino y sus habitantes desde hace más de 30 años. Detrás de la motivación de los pioneros para resolver un problema que nos afecta a todos, suele haber duros golpes del destino. Este fue el caso de la fundadora y directora general de Institut AllergoSan antes de decidirse a desvelar los secretos de nuestro órgano central. El intestino, sus billones de bacterias y su importancia para nuestra salud se convirtieron en el centro de su vida. Desde el principio, la cooperación con médicos y otros científicos constituyó la base de su exitosa historia, pero también la garantía de calidad y el efecto científicamente probado de sus probióticos.

Todavía recuerdo cómo se rieron de mí al principio, ya que mucha gente no era consciente de la enorme importancia de las bacterias intestinales para nuestra salud.

En 2021, Institut AllergoSan celebró su 30º aniversario y, entretanto, se ha consolidado como una empresa reconocida a nivel mundial y un centro de excelencia en torno a los temas de la salud intestinal y la investigación del microbioma. Se ha logrado mucho en este tiempo. Hoy sabemos que tanto nuestra salud física como la mental están decisivamente influenciadas por las bacterias comensales que constituyen el fascinante microcosmos intestinal. Anita Frauwallner nos cuenta: “Todavía recuerdo cómo se reían de mí al principio, porque mucha gente no era consciente de la enorme importancia de las bacterias intestinales para nuestra salud. Hoy, aplicamos los resultados de nuestros más de 100 estudios, que avalan el uso de bacterias probióticas específicas para tratar numerosos cuadros clínicos.”

Probióticos multiespecie

El gran logro se produjo hace más de 25 años con el maravilloso probiótico polivalente: OMNi BiOTiC® 6. Institut AllergoSan desarrolló una novedad absoluta, un probiótico multiespecie compuesto por seis especies de bacterias diferentes que trabajan en equipo de forma sinérgica, cuyas propiedades específicas han sido investigadas científicamente con precisión y que apoyan a nuestro intestino en sus tareas diarias.

Una idea revolucionaria y su puesta en práctica: Las bacterias liofilizadas no deben envasarse en cápsulas, sino que deben rehidratarse primero fuera del cuerpo en un líquido neutro para que alcancen de inmediato un alto nivel de actividad y sobrevivan así al paso por el estómago en gran número, a pesar de la agresividad de los ácidos digestivos. Al presentarse en forma de polvo, el primer producto de Institut AllergoSan ya aseguraba que las bacterias contenidas fueran capaces de desempeñar sus tareas en el lugar de destino.

De esta manera, Institut AllergoSan estableció dos nuevos estándares en la aplicación y, sobre todo, en la producción de probióticos médicamente relevantes. Gracias al arduo trabajo de investigación, ha sido demostrado que la combinación selectiva y adecuada de cepas bacterianas es superior a la administración de una sola cepa en diversos ámbitos de aplicación y que dichas formulaciones multiespecie incrementan el potencial de las cepas individuales.

En camino a convertirse en una marca global

Hoy en día, es imposible imaginar el mundo de habla alemana sin nuestra marca de probióticos. Lo que empezó con pocas personas ahora se ha convertido en un equipo de más de 250 empleados. La empresa, con sede en Graz, está presente en casi 40 países y recientemente ha “conquistado” la región del Golfo, además de los Estados Unidos y Taiwán. No se trata de una casualidad, sino del objetivo claro de Anita Frauwallner: “Desde hace más de 30 años, nos centramos en la investigación y el desarrollo de productos elaborados a partir de sustancias naturales -principalmente bacterias probióticas- con el objetivo de mantener o restablecer la salud de nuestros semejantes. Con ello, perseguimos un enfoque holístico, es decir, reforzar los cimientos de la salud humana incluso antes de que surjan las enfermedades, y hacerlo con lo que la naturaleza proporciona para este fin. Nuestro plan es lograr que OMNi-BiOTiC® esté presente en todo el mundo“.

En los últimos 30 años, Institut AllergoSan ha llevado al mercado numerosos probióticos de alta calidad, cuyos efectos positivos han sido probados por estudios científicos en clínicas universitarias de renombre internacional. Aún así, el viaje por el microcosmos intestinal está lejos de terminar. Con 40 estudios en curso, la empresa subraya su pretensión de seguir siendo considerada en todo el mundo como un centro de excelencia en la investigación del microbioma. En este sentido, es muy grato poder compartir la segunda buena noticia del año 2021: que la marca OMNi-BiOTiC® ha sido declarada “Marca Global”. Con un destacado cuarto lugar entre todas las marcas de probióticos del mundo¹, Institut AllergoSan se sitúa ahora entre los líderes internacionales del sector.

Comienzo soñado en Estados Unidos

Pero eso no es todo: en 2019 AllergoSan entró en el mercado estadounidense. Y apenas dos años después OMNi-BiOTiC® fue galardonado como Probiótico del Año². La institución NutraIngredients-USA, que otorga este premio, es una de las fuentes de noticias más importantes para la industria. Institut AllergoSan recibió el premio internacional por OMNi-BiOTiC® STRESS Release – la formulación conocida en las farmacias austríacas como OMNi-BiOTiC® STRESS Repair y en Alemania como OMNi-BiOTiC® SR-9.

“Después de tan solo dos años en EE.UU., que también estuvieron muy afectados por la pandemia, me complace aún más que la excepcional calidad y eficacia de nuestros productos se haya reconocido también allí muy rápidamente”, afirma Frauwallner. Este premio no solo es especialmente valioso para la empresa porque hace que la marca sea aún más conocida a nivel internacional, sino que también reconoce el trabajo de investigación de excelencia a lo largo de varias décadas que hay detrás de la marca.