{"id":23713,"date":"2024-02-09T11:42:50Z","date_gmt":"2024-02-09T10:42:50Z","guid":{"rendered":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/?p=23713"},"modified":"2026-04-02T13:29:10Z","modified_gmt":"2026-04-02T11:29:10Z","slug":"conseils-maitriser-taux-cholesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/blog\/conseils-maitriser-taux-cholesterol\/","title":{"rendered":"Taux de cholest\u00e9rol : des conseils pour le ma\u00eetriser naturellement"},"content":{"rendered":"\t\t
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Le cholest\u00e9rol est une substance lipidique<\/strong> dont on parle souvent. On le retrouve dans le sang et le taux de cholest\u00e9rol est mesur\u00e9 lors d\u2019une prise de sang. La plupart des personnes connaissent l\u2019existence d\u2019un \u00ab bon cholest\u00e9rol<\/strong> \u00bb et d\u2019un autre consid\u00e9r\u00e9 comme \u00ab mauvais<\/strong> \u00bb ainsi que sa r\u00e9putation plut\u00f4t d\u00e9favorable<\/strong> car il est impliqu\u00e9 comme facteur de risque dans les maladies cardio-vasculaires. Ces repr\u00e9sentations limitent cependant les connaissances sur ce composant qui est\u00a0essentiel aux processus m\u00e9taboliques<\/strong>.<\/p>

En interviewant Michaela D\u00f6ll, sp\u00e9cialiste en m\u00e9decine nutritionnelle et auteure de livres, un contributeur de la revue sp\u00e9cialis\u00e9e \u00ab\u00a0Bauchgef\u00fchl<\/em>\u00a0\u00bb d\u00e9m\u00eale le vrai du faux<\/strong> concernant le cholest\u00e9rol et recueille de pr\u00e9cieux conseils pour ma\u00eetriser naturellement son taux de cholest\u00e9rol<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Interview avec la professeure D\u00f6ll<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le cholest\u00e9rol : retour sur une substance mal-aim\u00e9e et pourtant importante<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bauchgef\u00fchl \u2013 <\/em><\/strong>Ch\u00e8re Professeure, vous \u00eates engag\u00e9e depuis plus de 20 ans en tant que sp\u00e9cialiste en m\u00e9decine nutritionnelle et vous avez publi\u00e9 de nombreux ouvrages dans les domaines de la m\u00e9decine holistique et de la pr\u00e9vention.<\/p>

Vous vous int\u00e9ressez \u00e9galement de pr\u00e8s au cholest\u00e9rol, dont on parle beaucoup mais essentiellement de mani\u00e8re n\u00e9gative, alors que cette substance est d’une grande importance pour le m\u00e9tabolisme. Pouvez-vous nous expliquer ce qu’est r\u00e9ellement le cholest\u00e9rol et pourquoi notre corps en a besoin ?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prof. D\u00f6ll \u2013 <\/strong><\/em>Le cholest\u00e9rol n\u2019est pas fondamentalement nocif, c\u2019est une substance naturelle<\/strong> tr\u00e8s importante. Le cholest\u00e9rol est consid\u00e9r\u00e9 comme faisant partie des lipides<\/strong>, mais d\u2019un point de vue purement chimique, la mol\u00e9cule de cholest\u00e9rol comporte un noyau qui porte une fonction alcool (OH).\u00a0\u00a0<\/p>

Le cholest\u00e9rol est produit dans le corps, principalement par le foie et cette production propre est indispensable car cette substance remplit de nombreuses fonctions physiologiques<\/strong> importantes. D\u2019une part, c’est un composant essentiel de nos membranes cellulaires<\/strong>. Ces derni\u00e8res accomplissent plusieurs t\u00e2ches cl\u00e9s, comme le transport de substances (nutritives) d\u2019une cellule \u00e0 l\u2019autre ou l\u2019\u00e9change d\u2019informations entre les cellules.<\/p>

D\u2019autre part, environ 50 millions de cellules sont renouvel\u00e9es chaque seconde dans le corps, le cholest\u00e9rol est \u00e0 ce titre n\u00e9cessaire car il intervient comme mat\u00e9riau de construction. Cette substance est aussi importante pour les fonctions du cerveau et des nerfs<\/strong>. Elle joue entre autres un r\u00f4le dans la formation des synapses (c\u2019est-\u00e0-dire la zone situ\u00e9e entre deux neurones permettant la transmission des informations) et influence les processus li\u00e9s au m\u00e9tabolisme c\u00e9r\u00e9bral.<\/p>

Par ailleurs, le cholest\u00e9rol est une substance de base pour toute une s\u00e9rie d\u2019hormones<\/strong><\/a>. Par exemple, le corps ne peut pas produire d\u2019hormones sexuelles sans disposer de cholest\u00e9rol comme pr\u00e9curseur. Les hormones sexuelles comprennent l’\u0153strog\u00e8ne et la progest\u00e9rone chez la femme et les androg\u00e8nes chez l’homme. Le cholest\u00e9rol est en outre responsable de la mise \u00e0 disposition d’hormones de stress comme le cortisol et il est aussi utile comme substance de base de la vitamine D<\/strong>. La \u00ab vitamine du soleil \u00bb est produite dans les couches sup\u00e9rieures de la peau \u00e0 l’aide de la lumi<\/strong>\u00e8re UV et elle participe entre autres au fonctionnement normal des os, des muscles et du syst\u00e8me immunitaire. Le cholest\u00e9rol est \u00e9galement essentiel au bon fonctionnement de la digestion<\/strong>, car il est transform\u00e9 en acides biliaires dans le foie et ceux-ci sont \u00e0 leur tour indispensables \u00e0 la digestion des lipides<\/strong>. Le cholest\u00e9rol intervient donc de nombreux domaines et il est bien plus important pour le corps que sa r\u00e9putation ne le laisse supposer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'exc\u00e8s de cholest\u00e9rol <\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bauchgef\u00fchl \u2013<\/em><\/strong> Malgr\u00e9 l’importance du cholest\u00e9rol pour notre organisme, de nombreuses personnes connaissent dans leur entourage quelqu’un qui prend des m\u00e9dicaments contre l\u2019exc\u00e8s de cholest\u00e9rol, que ce soit des hypocholest\u00e9rol\u00e9miants comme les statines ou des m\u00e9dicaments \u00e0 base de plantes. <\/em><\/p>

Quelles sont les raisons pour que tant de personnes voient leur taux de cholest\u00e9rol augmenter? Un taux de cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9 est-il automatiquement dangereux ?<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prof. D\u00f6ll \u2013 <\/strong><\/em>Tout d’abord, il faut savoir que les valeurs limites du cholest\u00e9rol ont \u00e9t\u00e9 constamment revues \u00e0 la baisse au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, tant pour ce qu\u2019on appelle le \u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb cholest\u00e9rol (LDL) que pour le cholest\u00e9rol total (HDL + LDL + les triglyc\u00e9rides). Du point de vue de la m\u00e9decine conventionnelle, cela contribue \u00e0 ce que de plus en plus de personnes aient un taux de cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9 et que des m\u00e9dicaments soient prescrits en cons\u00e9quence.<\/p>

Il est important de ne jamais consid\u00e9rer le taux de cholest\u00e9rol de mani\u00e8re isol\u00e9e, mais toujours en relation avec d’autres facteurs de risque cardiovasculaire<\/strong>. Souffrez-vous d\u2019hypertension ? Avez-vous une surcharge pond\u00e9rale ? Fumez-vous ? Buvez-vous r\u00e9guli\u00e8rement de l\u2019alcool ? Avez-vous un taux d\u2019homocyst\u00e9ine \u00e9lev\u00e9 ? (Remarque : si la pr\u00e9sence d\u2019homocyst\u00e9ine (un acide amin\u00e9) est \u00e9lev\u00e9e, le risque de calcification des art\u00e8res augmente, \u00e0 savoir l\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose). Tous ces facteurs de risque doivent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s ensemble afin de d\u00e9cider si la mise en place d\u2019un traitement contre l\u2019exc\u00e8s de cholest\u00e9rol est n\u00e9cessaire.<\/p>

Le syndrome m\u00e9tabolique<\/strong><\/a> pr\u00e9sente une combinaison de plusieurs facteurs li\u00e9s au risque cardiovasculaire, tels qu\u2019une surcharge pond\u00e9rale, une hypertension, des troubles du m\u00e9tabolisme et un taux de cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9. On estime que 20 % de la population en Occident souffrent de ce trouble.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ma\u00eetriser\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ma\u00eetriser le cholest\u00e9rol de mani\u00e8re naturelle<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bauchgef\u00fchl \u2013<\/em><\/strong> Vous attachez une grande importance \u00e0 soutenir vos patients autant que possible \u00e0 l\u2019aide de la m\u00e9decine nutritionnelle\u00a0? Dans votre livre \u00ab\u00a0Cholesterin nat\u00fcrlich im Griff\u00a0\u00bb, vous indiquez les diff\u00e9rents aliments avec l’aide desquels on peut remettre son taux de cholest\u00e9rol sur les rails. Quels sont les aliments que vous recommandez et pourquoi sont-ils, selon vous, si pr\u00e9cieux ?<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prof. D\u00f6ll \u2013<\/strong><\/em> Le riz rouge ferment\u00e9<\/strong> (ou levure rouge de riz) est un aliment particuli\u00e8rement int\u00e9ressant et utile dans ce cas. Une explication s’impose : le riz rouge ferment\u00e9 n’a rien \u00e0 voir avec les grains de riz color\u00e9s en rouge que l’on trouve dans certains magasins. En r\u00e9alit\u00e9, des micro-organismes<\/strong> sont ajout\u00e9s au riz pour le faire fermenter<\/strong>. C\u2019est ce processus naturel qui produit cette couleur rouge et, plus important encore, des substances appel\u00e9es \u00ab\u00a0monacolines<\/strong>\u00a0\u00bb. Ces derni\u00e8res ont des propri\u00e9t\u00e9s hypocholest\u00e9rol\u00e9miantes. Par exemple, le m\u00e9canisme d\u2019action de la monacoline K<\/strong> peut inhiber la synth\u00e8se du cholest\u00e9rol dans le foie, elle agit pareillement aux statines. Toutefois, cette substance naturelle est souvent mieux tol\u00e9r\u00e9e que des m\u00e9dicaments hypocholest\u00e9rol\u00e9miants.\u00a0<\/p>

Il existe \u00e9galement des \u00e9tudes tr\u00e8s int\u00e9ressantes sur les champignons vitaux<\/strong> (Remarque\u00a0: ils sont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9s dans la m\u00e9decine traditionnelle chinoise)<\/em>. Ces champignons sont capables d\u2019agir sur le m\u00e9tabolisme des lipides. Les plus utilis\u00e9s sont notamment le Shiitake<\/strong> (Lentinula Edodes)<\/em>, le Coriolus versicolor<\/strong> et le Cordyceps<\/strong> (Cordyceps sinensis)<\/em>.<\/p>

Le savoureux champignon shiitake est connu dans la cuisine asiatique, mais de nombreux autres champignons vitaux ne sont pas adapt\u00e9s \u00e0 la consommation<\/strong>, c\u2019est pour cela qu\u2019ils ne peuvent \u00eatre pris que sous forme de poudre ou de g\u00e9lules<\/strong>. En m\u00e9decine int\u00e9grative, on ne mise cependant g\u00e9n\u00e9ralement pas sur un seul champignon ou ses substances actives, mais on utilise plusieurs m\u00e9canismes<\/strong> de m\u00e9decine compl\u00e9mentaire qui, ensemble, repr\u00e9sentent un avantage pour le patient.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ma\u00eetriser\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bauchgef\u00fchl \u2013 <\/em><\/strong>On conna\u00eet les bienfaits de l\u2019artichaut sur le foie depuis longtemps et que les plantes contenant des substances am\u00e8res favorisent la digestion\u00a0? Pourquoi ces plantes sont si particuli\u00e8res\u00a0?\u00a0<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prof. D\u00f6ll \u2013 <\/strong><\/em>D\u00e8s l\u2019Antiquit\u00e9, les Grecs et les Romains appr\u00e9ciaient l\u2019artichaut et l\u2019utilisaient en cas de troubles digestifs. Il contient certaines substances v\u00e9g\u00e9tales secondaires<\/strong> qui sont favorables \u00e0 la digestion des graisses<\/strong>\u00a0car elles soutiennent le foie \u00e0 transformer le cholest\u00e9rol en acides biliaires, permettant ainsi une diminution du cholest\u00e9rol LDL et du cholest\u00e9rol total. On attribue g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 cette plante un effet r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateur.<\/p>

Les aliments contenant des substances am\u00e8res, et par cons\u00e9quent au go\u00fbt amer, favorisent \u00e9galement la digestion des lipides. Concernant ces plantes, on peut citer : l\u2019endive, le pissenlit, le radicchio, la roquette, le pamplemousse, etc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La raison d'une suppl\u00e9mentation en coenzyme Q 10<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bauchgef\u00fchl \u2013 <\/em><\/strong>Lorsque l’utilisation de statines pour faire baisser le taux de cholest\u00e9rol ne peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9e, il est souvent recommand\u00e9 de prendre \u00e9galement de la coenzyme Q10. Quelle en est la raison ?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prof. D\u00f6ll \u2013 <\/strong><\/em>La coenzyme Q10<\/strong> (coQ10 ou ubiquinone) est une substance indispensable \u00e0 la production d’\u00e9nergie dans les cellules.<\/strong> Ce sont surtout les organes qui ont besoin d’\u00e9nergie, comme le cerveau et le c\u0153ur, ou les muscles en g\u00e9n\u00e9ral.\u00a0<\/p>

Or, l’utilisation de statines peut provoquer un probl\u00e8me dans la production endog\u00e8ne de coenzyme Q10. Le cholest\u00e9rol<\/strong> et la coenzyme Q10<\/strong> sont tous deux produits dans l’organisme \u00e0 partir d’un pr\u00e9curseur commun<\/strong> (remarque : l’acide m\u00e9valonique)<\/em>. Les statines interviennent dans ce processus m\u00e9tabolique et bloquent la formation de cholest\u00e9rol, mais \u00e9galement la production de coenzyme Q10. Les m\u00e9dicaments comme les statines doivent \u00eatre donc utilis\u00e9s apr\u00e8s une \u00e9valuation du rapport b\u00e9n\u00e9fice\/risque.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lien entre le microbiote intestinal et le cholest\u00e9rol<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bauchgef\u00fchl \u2013 <\/em><\/strong>Le microbiote intestinal est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 du bien-\u00eatre et permet d\u2019agir sur le taux de cholest\u00e9rol. Quel est le lien entre la flore intestinale et le cholest\u00e9rol\u00a0? Comment peut-on faire du bien \u00e0 ses bact\u00e9ries intestinales et par ce biais, influencer sur sa propre sant\u00e9\u00a0?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prof. D\u00f6ll \u2013 <\/strong><\/em>Le microbiote intestinal<\/strong><\/a> joue un r\u00f4le important dans l\u2019un des plus grands facteurs de risque de maladies cardiovasculaire, \u00e0 savoir l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Certaines bact\u00e9ries<\/strong><\/a> participent \u00e0 la d\u00e9composition et \u00e0 l\u2019assimilation des fibres alimentaires alors que celles-ci ne devraient pas \u00eatre dig\u00e9r\u00e9es par l\u2019intestin et rester \u00ab\u00a0intactes\u00a0\u00bb. Ce processus contribue \u00e0 l\u2019augmentation du poids du corps et cela peut repr\u00e9senter un \u00e0 deux kilos par an et cela seulement d\u00fb \u00e0 une mauvaise colonisation de l\u2019intestin<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 une alimentation cibl\u00e9e et des fibres alimentaires sp\u00e9cifiques<\/strong><\/a>, il est possible de r\u00e9tablir un \u00e9quilibre bact\u00e9rien sain.\u00a0<\/p>

Des \u00e9tudes montrent \u00e9galement que les probiotiques<\/strong><\/a> contenant une combinaison de bact\u00e9ries sp\u00e9cialement s\u00e9lectionn\u00e9es peuvent avoir un effet b\u00e9n\u00e9fique sur diff\u00e9rents param\u00e8tres cardiovasculaires<\/strong>, ce qui est particuli\u00e8rement essentiel pour les patients pr\u00e9sentant plusieurs facteurs de risque. Le taux de glyc\u00e9mie peut \u00eatre ainsi am\u00e9lior\u00e9 apr\u00e8s une certaine dur\u00e9e d\u2019utilisation ainsi que le taux de lipides dans le sang, en faveur du cholest\u00e9rol HDL (consid\u00e9r\u00e9 comme le \u00ab\u00a0bon cholest\u00e9rol\u00a0\u00bb).<\/p>

D’autres valeurs, par exemple les triglyc\u00e9rides, le tour de taille et le poids, peuvent \u00e9galement \u00eatre influenc\u00e9es positivement. Concernant ces aspects, on prend conscience de l\u2019importance de nos bact\u00e9ries intestinales<\/strong>. De r\u00e9centes d\u00e9couvertes ont montr\u00e9 qu\u2019il est possible de pr\u00e9venir certaines maladies et de r\u00e9duire le risque de d\u00e9velopper des maladies cardio-vasculaires en veillant \u00e0 une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et favorable \u00e0 l\u2019intestin et \u00e0 son microbiote.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bauchgef\u00fchl \u2013 <\/em><\/strong>Avez-vous des conseils concrets pour une alimentation qui respecte l’intestin ? Quels sont les aliments que vous recommandez pour le bien-\u00eatre intestinal et pourquoi ?<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prof. D\u00f6ll \u2013 <\/strong><\/em>Certains l\u00e9gumes sont riches en inuline<\/strong>, c\u2019est une fibre soluble que les \u00ab\u00a0bonnes\u00a0\u00bb bact\u00e9ries intestinales appr\u00e9cient car elles l\u2019utilisent comme source de nourriture ce qui contribue \u00e0 leur d\u00e9veloppement et \u00e0 leur multiplication. Les salsifis, les topinambours, les asperges, les endives, les pissenlits ou les artichauts constituent d’excellentes sources d’inuline. En outre, les pectines<\/strong> sont importantes en tant que nutriments pour certaines bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques. Nous les trouvons dans diff\u00e9rentes sortes de fruits, par exemple dans les pommes (pectine de pomme), les poires et les agrumes. On la retrouve essentiellement dans la peau et les p\u00e9pins des fruits.<\/p>

En conclusion, il est essentiel de retenir que certains aliments, nutriments, substances v\u00e9g\u00e9tales et bact\u00e9ries probiotiques poss\u00e8dent un potentiel important pour favoriser notre sant\u00e9.<\/strong> Il est en tout cas recommand\u00e9 de discuter avec son m\u00e9decin traitant de l’utilisation de substances naturelles pour ma\u00eetriser naturellement son taux de cholest\u00e9rol.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bauchgef\u00fchl \u2013 <\/em><\/strong>Merci beaucoup pour cet entretien int\u00e9ressant et ce pr\u00e9cieux aper\u00e7u de la m\u00e9decine nutritionnelle !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n \"Prof. <\/div>\n <\/div>\n
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\n Dr Michaela D\u00f6ll est dipl\u00f4m\u00e9e en biologie, docteure en pharmacie et professeure \u00e0 l'universit\u00e9 technique de Braunschweig (en Allemagne) dans le domaine de la chimie alimentaire. La m\u00e9decine nutritionnelle et la pr\u00e9vention de la sant\u00e9 font partie de ses th\u00e8mes de pr\u00e9dilection depuis plus de 20 ans. <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le cholest\u00e9rol est une substance lipidique dont on parle souvent. On le retrouve dans le sang et le taux de cholest\u00e9rol est mesur\u00e9 lors d\u2019une prise de sang. La plupart des personnes connaissent l\u2019existence d\u2019un \u00ab bon cholest\u00e9rol \u00bb et d\u2019un autre consid\u00e9r\u00e9 comme \u00ab mauvais \u00bb ainsi que sa r\u00e9putation plut\u00f4t d\u00e9favorable car il […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":23724,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-23713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-troubles-non-digestifs"],"acf":[],"rank_math":{"og:title":"Taux de cholest\u00e9rol : des conseils pour le ma\u00eetriser","og:desc":"Le cholest\u00e9rol est une substance lipidique dont on parle souvent. On le retrouve dans le sang et le taux de cholest\u00e9rol est mesur\u00e9 lors d\u2019une prise de sang.","og:url":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/blog\/conseils-maitriser-taux-cholesterol\/","og:locale":"fr_FR","og:image":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/02\/cholesterol_bon_mauvais.png","og:image:width":"1200","og:image:height":"797"},"additional_data":{"thumbnail":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/02\/cholesterol_bon_mauvais.png"},"blog_info":{"country":"fr-fr"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23713"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24082,"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23713\/revisions\/24082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}