{"id":24633,"date":"2024-03-20T15:12:06Z","date_gmt":"2024-03-20T14:12:06Z","guid":{"rendered":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/?p=24633"},"modified":"2026-04-02T13:25:22Z","modified_gmt":"2026-04-02T11:25:22Z","slug":"goutte-exces-acide-urique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/blog\/goutte-exces-acide-urique\/","title":{"rendered":"La goutte : un exc\u00e8s d&rsquo;acide urique"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"24633\" class=\"elementor elementor-24633\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c50042d obcs none e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c50042d\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c893435 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c893435\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>La goutte est une maladie qui touche les <strong>articulations<\/strong>. Une inflammation locale est responsable d\u2019une crise de goutte qui peut se r\u00e9v\u00e9ler extr\u00eamement <strong>douloureuse<\/strong>. C\u2019est le gros orteil qui est g\u00e9n\u00e9ralement le premier touch\u00e9 puis les articulations des genoux, des chevilles ou des doigts. Maladie connue depuis l\u2019antiquit\u00e9, elle a \u00e9t\u00e9 rendue c\u00e9l\u00e8bre par les rois et les empereurs qui en souffraient, c&rsquo;\u00e9tait l\u2019une des premi\u00e8res affections li\u00e9es \u00e0 la prosp\u00e9rit\u00e9, \u00e0 la gourmandise et \u00e0 l\u2019abondance de vin. <\/em><\/p><p><em>La <strong>pr\u00e9valence<\/strong> de cette maladie est <strong>en hausse<\/strong> dans les pays occidentaux et elle toucherait <strong>un Fran\u00e7ais sur cent<\/strong>. Que faut-il faire en cas de goutte\u00a0? En plus d\u2019un traitement m\u00e9dicamenteux et d\u2019un r\u00e9gime alimentaire strict visant \u00e0 pr\u00e9venir les crises, il est \u00e9galement possible d\u2019agir sur l\u2019intestin et le microbiome. Nous vous expliquons dans cet article les caract\u00e9ristiques de cette maladie chronique et le lien entre la goutte et l\u2019appareil digestif.\u00a0<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a167254 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a167254\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"509\" src=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_articulations-768x509.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-24643\" alt=\"Goutte : acide urique \u00e9lev\u00e9, que faire ?\" srcset=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_articulations-768x509.png 768w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_articulations-300x199.png 300w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_articulations-1024x678.png 1024w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_articulations.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" title=\"\">\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-47913b7 obcs none e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"47913b7\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ae6e8f7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ae6e8f7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Entretien avec le Dr Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger, sp\u00e9cialiste en m\u00e9decine g\u00e9n\u00e9rale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21d5c0a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"21d5c0a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les caract\u00e9ristiques de la goutte : acide urique &amp; articulations<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5b7fc9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d5b7fc9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Bauchgef\u00fchl &#8211;<\/em><\/strong><em> La goutte est une maladie en augmentation dans nos soci\u00e9t\u00e9s. Cette affection est connue depuis des si\u00e8cles,\u00a0 pouvez-vous nous expliquer ce qu&rsquo;est la goutte ? <\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ceac62 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6ceac62\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dr. Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger \u2013 La goutte est une maladie m\u00e9tabolique qui entra\u00eene une <strong>augmentation du taux d\u2019acide urique <\/strong>dans le sang. Ce qui a pour cons\u00e9quence la formation de cristaux microscopiques d\u2019acide urique qui se <strong>d\u00e9posent dans les articulations.<\/strong> Ce ph\u00e9nom\u00e8ne peut alors entra\u00eener une <strong>inflammation<\/strong> qui est tr\u00e8s <strong>douloureuse<\/strong> de l\u2019articulation concern\u00e9e. La premi\u00e8re crise de goutte concerne g\u00e9n\u00e9ralement le gros orteil.<\/p><p>Lorsque le taux d\u2019acide d\u2019urique est trop \u00e9lev\u00e9 dans le sang <em>(\u00e0 partir de 7 mg\/dl chez les hommes et 5,7mg\/dl chez les femmes)<\/em>, on parle <strong>d\u2019hyperuric\u00e9mie<\/strong>. Il faut savoir que toutes les personnes qui pr\u00e9sentent un exc\u00e8s d\u2019acide urique ne pr\u00e9sentent pas de sympt\u00f4mes, cependant la probabilit\u00e9 d\u2019avoir une crise de goutte augmente avec le taux d\u2019acide urique dans le sang. En effet, de nombreux hommes pr\u00e9sentent une hyperuric\u00e9mie mais ils sont nettement moins nombreux \u00e0 souffrir de la goutte. Ce sont <strong>g\u00e9n\u00e9ralement les hommes<\/strong> qui sont touch\u00e9s car cette maladie est aussi li\u00e9e \u00e0 une consommation \u00e9lev\u00e9e d\u2019alcool et de viande. La maladie se d\u00e9veloppe chez eux entre <strong>40 et 50 ans<\/strong> alors que pour les femmes, elle se manifeste plus tard, plut\u00f4t entre 50 et 60 ans. L\u2019hormone sexuelle f\u00e9minine, l&rsquo;\u0153strog\u00e8ne, prot\u00e8ge contre la goutte et son niveau ne diminue qu\u2019apr\u00e8s la m\u00e9nopause.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75e1039 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"75e1039\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Bauchgef\u00fchl \u2013<\/em><\/strong><em> Existe-t-il des signes qui indiquent la pr\u00e9sence de cette maladie\u00a0? <\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-80c74f3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"80c74f3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dr. Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger \u2013 On d\u00e9couvre g\u00e9n\u00e9ralement un taux \u00e9lev\u00e9 d\u2019acide urique dans le sang lors d\u2019<strong>une prise de sang<\/strong> r\u00e9alis\u00e9e dans le cadre d&rsquo;un examen pr\u00e9ventif. La plupart du temps, les personnes consultent un m\u00e9decin lorsque la maladie s\u2019est manifest\u00e9e, car la <strong>premi\u00e8re v\u00e9ritable crise de goutte<\/strong> est apparue et les douleurs engendr\u00e9es sont difficiles \u00e0 supporter. Dans mon cabinet, certains patients m\u2019expliquent qu\u2019ils ne tol\u00e8rent plus la couette sur l\u2019articulation enflamm\u00e9e. Cependant, l\u2019hyperuric\u00e9mie peut \u00e9galement \u00e9voluer longtemps sans sympt\u00f4mes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a988389 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a988389\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les causes de la goutte<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f5dbba0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f5dbba0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Bauchgef\u00fchl \u2013<\/em><\/strong><em> Cette inflammation des articulations est-elle li\u00e9e \u00e0 d\u2019autres maladies ?\u00a0<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39c8929 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"39c8929\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dr. Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger <strong>\u2013 <\/strong>La goutte est la <strong>maladie articulaire inflammatoire<\/strong> la plus fr\u00e9quente. Cette maladie m\u00e9tabolique est souvent li\u00e9e \u00e0 des maladies du syst\u00e8me cardio-vasculaire. Plus de la moiti\u00e9 des patients atteints de goutte souffrent aussi <strong>d\u2019hypertension<\/strong>, souvent associ\u00e9e au <a href=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/blog\/syndrome-metabolique-microbiote\/\"><strong>syndrome m\u00e9tabolique<\/strong><\/a>, c\u2019est-\u00e0-dire des taux trop \u00e9lev\u00e9s de glyc\u00e9mie <em>(exc\u00e8s de sucre)<\/em> et de triglyc\u00e9rides<em> (des compos\u00e9s lipidiques, \u00e0 savoir des graisses)<\/em> dans le sang et un surpoids pathologique. Certains m\u00e9dicaments et les maladies r\u00e9nales favorisent l\u2019apparition de la goutte. Une perte de poids soudaine, volontaire ou non, peut \u00e9galement d\u00e9clencher la maladie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f9b307 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4f9b307\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Bauchgef\u00fchl \u2013<\/em><\/strong><em> Quelles sont les causes de cette maladie\u00a0? Quelle est l\u2019influence du mode de vie\u00a0? Existe-t-il une pr\u00e9disposition g\u00e9n\u00e9tique\u00a0? <\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7bb045 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c7bb045\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dr. Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger \u2013 Une <strong>mauvaise hygi\u00e8ne de vie<\/strong> est un facteur responsable de nombreuses maladies. Autrefois, seulement 10 % des maladies que nous traitions dans nos cabinets \u00e9taient chroniques, aujourd\u2019hui, ce chiffre atteint 90 %. L\u2019exc\u00e8s de sucre <em>(notamment de fructose dans les aliments transform\u00e9s)<\/em> ou de sel, certains glucides pr\u00e9sents dans les produits transform\u00e9s ou la viande rouge, une consommation importante de produits gras sont \u00e0 l\u2019origine de nombreuses <strong>maladies de civilisation<\/strong>, parmi lesquelles on trouve la goutte. En effet, un r\u00e9gime alimentaire de type occidental favorise la production d\u2019acide urique.<\/p><p>Il faut \u00e9galement noter que des <strong>facteurs g\u00e9n\u00e9tiques<\/strong> favorisent l\u2019augmentation du taux d\u2019acide urique. Les aliments \u00e0 forte teneur en purines sont d\u00e9grad\u00e9s en acide urique par l\u2019organisme. Chez les personnes en bonne sant\u00e9, cet acide est <strong>\u00e9limin\u00e9 dans l\u2019urine<\/strong> et, dans une moindre mesure, dans les selles. Si ce m\u00e9canisme est alt\u00e9r\u00e9, l\u2019hyperuric\u00e9mie appara\u00eet et, ensuite, les cristaux d\u2019acide urique se d\u00e9posent dans les articulations et les tissus environnants. Cela entra\u00eene alors des douleurs articulaires parfois violentes. En raison de la pr\u00e9sence de ces microcristaux d\u2019acide urique, des cellules comme les phagocytes vont s\u2019activer et <strong>lib\u00e9rer des substances inflammatoires<\/strong> provoquant une inflammation au niveau de l\u2019articulation concern\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dae66a2 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"dae66a2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"447\" src=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_douleurs-768x447.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-24644\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_douleurs-768x447.png 768w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_douleurs-300x175.png 300w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_douleurs-1024x596.png 1024w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_douleurs.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" title=\"\">\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a51ef42 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a51ef42\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Que faire en cas de goutte ? <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1dfeb7e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1dfeb7e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Bauchgef\u00fchl \u2013<\/em><\/strong><em> Est-il possible de gu\u00e9rir de cette maladie ? Que faut-il faire pour r\u00e9duire les sympt\u00f4mes ?\u00a0<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ac8f1b obcs none e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3ac8f1b\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7314d5c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7314d5c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dr. Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger \u2013\u00a0Si on souffre de cette maladie chronique, il est important <strong>d\u2019adapter son r\u00e9gime alimentaire<\/strong> en limitant l\u2019apport en purines. Par ailleurs, certains aliments peuvent aider \u00e0 <strong>r\u00e9duire l\u2019acide urique<\/strong> dans le sang. Il existe \u00e9videmment des m\u00e9dicaments mais ils comportent \u00e9ventuellement des effets secondaires ou des interactions. En compl\u00e9ment, on peut recourir \u00e0 des alternatives comme <strong>l\u2019utilisation de plantes m\u00e9dicinales<\/strong>\u00a0ou de <strong>probiotiques\/pr\u00e9biotiques<\/strong> pour moduler <a href=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/sante-intestin\/intestin-centre-bien-etre\/microbiote-intestinal\/\"><strong>le microbiote intestinal<\/strong><\/a>.<\/p><p>Pour soulager les sympt\u00f4mes, il est n\u00e9cessaire de<strong> renoncer aux aliments avec une forte teneur en purines<\/strong>. Il est aussi conseill\u00e9 de <strong>boire peu ou pas d\u2019alcool<\/strong>, en \u00e9vitant surtout la bi\u00e8re <em>(la probabilit\u00e9 d\u2019avoir une crise de goutte est plus \u00e9lev\u00e9e en comparaison avec la consommation de vin)<\/em>. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas consommer de boissons non alcoolis\u00e9es, mais de boire deux \u00e0 trois litres d\u2019eau au quotidien ainsi que du caf\u00e9 et du th\u00e9. L\u2019apport de <strong>micronutriments<\/strong> comme les vitamines est aussi important.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7cb9e67 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7cb9e67\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Bauchgef\u00fchl \u2013<\/em><\/strong><em> Existe-t-il des aliments qui \u00e9liminent efficacement l&rsquo;acide urique ?<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc1182f obcs none e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"bc1182f\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a05620 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2a05620\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dr. Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger \u2013 Les <strong>cerises<\/strong> comme les <strong>griottes<\/strong> ont un effet positif et pr\u00e9sentent aussi une propri\u00e9t\u00e9 anti-inflammatoire mesurable cinq heures seulement apr\u00e8s leur consommation. De plus, ce fruit favorise la croissance de <strong>bifidobact\u00e9ries utiles<\/strong> se trouvant au sein du microbiote intestinal. Ce sont les <strong>polyph\u00e9nols<\/strong> pr\u00e9sents dans les cerises qui sont responsables de ce ph\u00e9nom\u00e8ne. Gr\u00e2ce \u00e0 un apport suffisant en polyph\u00e9nols, on agit positivement sur la flore intestinale permettant \u00e0 l\u2019intestin de mieux \u00e9vacuer l\u2019acide urique.<\/p><p>Un autre v\u00e9g\u00e9tal important \u00e0 ce sujet et dont de nombreuses personnes ne connaissent pas encore les effets est <strong>le bouleau<\/strong>. Son \u00e9corce et ses feuilles contiennent <strong>des tanins et des substances am\u00e8res, des saponines, des flavono\u00efdes et de la vitamine C<\/strong>. Cette derni\u00e8re est \u00e9galement importante pour la r\u00e9duction de l&rsquo;acide urique.<\/p><p><strong>Le caf\u00e9<\/strong> est aussi \u00e0 mentionner ici. Toutefois, ce n\u2019est pas la caf\u00e9ine qui agit, mais les substances v\u00e9g\u00e9tales secondaires contenues dans le caf\u00e9, notamment les polyph\u00e9nols que j\u2019ai d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9s. <strong>La curcumine<\/strong>, extraite du curcuma, poss\u00e8de un effet anti-inflammatoire et favorise \u00e9galement l\u2019\u00e9limination de l\u2019acide urique. Je recommande cet extrait v\u00e9g\u00e9tal en compl\u00e9ment car il a un effet stabilisateur sur <a href=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/sante-intestin\/intestin-centre-bien-etre\/microbiome\/\"><strong>le microbiome<\/strong><\/a>, un effet positif sur la barri\u00e8re intestinale ainsi que <a href=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/sante-intestin\/intestin-organe-influent\/systeme-immunitaire\/\"><strong>le syst\u00e8me immunitaire<\/strong><\/a>.<\/p><p>Enfin, <strong>l\u2019endive<\/strong> (chicon ou chicor\u00e9e) poss\u00e8de de nombreux atouts. Sa teneur \u00e9lev\u00e9e en fibres est source de bienfaits pour les bonnes bact\u00e9ries de l\u2019intestin et elle peut inhiber la r\u00e9action inflammatoire li\u00e9e \u00e0 une crise de goutte. La multiplication de bonnes bact\u00e9ries contribue \u00e0 maintenir <strong>l\u2019\u00e9quilibre du microbiote intestinal<\/strong> et cette flore importante peut contribuer \u00e0 r\u00e9duire les taux \u00e9lev\u00e9s d\u2019acide urique. \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73159fd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"73159fd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Bauchgef\u00fchl \u2013 <\/em><\/strong><em>Beaucoup font de bonnes exp\u00e9riences avec les acides gras om\u00e9ga-3.<\/em> <em>Peut-on par exemple lutter contre la goutte avec de l&rsquo;huile de poisson ?<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e3cd0b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9e3cd0b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dr. Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger<strong> \u2013 <\/strong>Les huiles extraites <strong>des poissons gras<\/strong> sont riches en acides gras essentiels om\u00e9ga-3 et ces acides gras peuvent agir sur <strong>l\u2019inflammation<\/strong> en emp\u00eachant l\u2019\u00e9mission de m\u00e9diateurs de l\u2019inflammation. C\u2019est pourquoi son utilisation en cas de goutte et d\u2019autres maladies inflammatoires est judicieuse. Si vous souffre de goutte, il est toutefois recommand\u00e9 de ne pas manger trop de poissons. Il est donc conseill\u00e9 de <strong>prendre des compl\u00e9ments alimentaires<\/strong> de qualit\u00e9 contenant <strong>des acides gras om\u00e9ga-3<\/strong>, car ils contiennent tr\u00e8s peu de prot\u00e9ines et donc de purines. Ces acides gras sont aussi pr\u00e9sents dans les microalgues. \u00a0\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7cdfb74 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7cdfb74\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"475\" src=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_microbiome-1-1024x608.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-24663\" alt=\"Goutte : acide urique \u00e9lev\u00e9, que faire ?\" srcset=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_microbiome-1-1024x608.png 1024w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_microbiome-1-300x178.png 300w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_microbiome-1-768x456.png 768w, https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/goutte_acide_urique_microbiome-1.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" title=\"\">\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6431cb1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6431cb1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La goutte et le microbiome <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a059187 obcs none e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a059187\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ead8d96 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ead8d96\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><em>Bauchgef\u00fchl \u2013 <\/em><\/strong><em>Pour nous, il est bien s\u00fbr particuli\u00e8rement int\u00e9ressant de conna\u00eetre le lien entre la goutte et le microbiote intestinal.<\/em> <em>Quelles sont les connaissances \u00e0 ce sujet ?<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-308796f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"308796f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dr. Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger <strong>\u2013 <\/strong>Lorsque l\u2019on examine le microbiome de patients souffrant de la goutte, on constate g\u00e9n\u00e9ralement <strong>un d\u00e9s\u00e9quilibre du microbiote intestinal ; une dysbiose<\/strong>. On retrouve ce troubles dans presque toutes les maladies m\u00e9taboliques. C\u2019est pourquoi avoir un intestin en bonne sant\u00e9 est d\u2019une grande importance. Un tiers de l\u2019acide urique est \u00e9limin\u00e9 par l\u2019intestin. Par cons\u00e9quent, un apport \u00e9lev\u00e9 de purines peut<strong> surcharger l\u2019intestin<\/strong>, favoriser le d\u00e9veloppement d\u2019une dysbiose et provoquer donc une production encore plus importante d\u2019acide urique. Il n&rsquo;est pas rare que d&rsquo;autres troubles m\u00e9taboliques apparaissent, car la dysbiose intestinale peut entra\u00eener une alt\u00e9ration du m\u00e9tabolisme des glucides et des lipides.<\/p><p>Un microbiote en bonne sant\u00e9 est n\u00e9cessaire pour les personnes souffrant de la goutte, car <a href=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/sante-intestin\/intestin-centre-bien-etre\/bacteries-intestinales\/\"><strong>les bact\u00e9ries intestinales<\/strong><\/a> sont capables<strong> de synth\u00e9tiser des enzymes pour d\u00e9composer l\u2019acide urique<\/strong>. C\u2019est la raison pour laquelle l\u2019apport de <a href=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/sante-intestin\/intestin-centre-bien-etre\/prebiotiques\/\"><strong>pr\u00e9biotiques<\/strong><\/a> est ici int\u00e9ressant car ces fibres permettent de nourrir les souches bact\u00e9riennes qui sont favorables \u00e0 l\u2019organisme et de stimuler leur multiplication. <a href=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/blog\/alimentation-riche-en-fibres\/\"><strong>Les fibres alimentaires<\/strong><\/a> ont de nombreuses vertus, pourtant elles manquent souvent dans nos assiettes. Nous n\u2019en consommons pas assez et elles sont primordiales pour les bact\u00e9ries intestinales puisque c\u2019est leur source de nourriture.<\/p><p>La multiplication des bifidobact\u00e9ries et des lactobacilles <strong>renforce la barri\u00e8re intestinale, repousse les germes pathog\u00e8nes et diminue ainsi la r\u00e9action inflammatoire<\/strong> dans l&rsquo;intestin. En outre, certains lactobacilles sont capables de favoriser la d\u00e9gradation de l&rsquo;acide urique. <a href=\"https:\/\/www.omni-biotic.com\/fr-fr\/sante-intestin\/intestin-centre-bien-etre\/probiotiques\/\"><strong>Les probiotiques<\/strong><\/a> et les pr\u00e9biotiques sont un aspect important du traitement de la goutte. Gr\u00e2ce aux phytoth\u00e9rapies qui influencent le microbiome et \u00e0 l&rsquo;utilisation de probiotiques et de pr\u00e9biotiques, nous disposons d&rsquo;une m\u00e9thode <strong>sans effets secondaires<\/strong> pour accompagner la prise en charge les patients souffrant de la goutte, puisque le corps est capable de d\u00e9composer suffisamment d&rsquo;acide urique m\u00eame en cas de pr\u00e9disposition g\u00e9n\u00e9tique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e0c2cbd obcs none e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e0c2cbd\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f405023 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"f405023\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60e60ae obcs none e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"60e60ae\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c7cc43 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8c7cc43\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Acide urique &amp; purines <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d9c7b91 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d9c7b91\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Les purines<\/strong> sont des \u00e9l\u00e9ments constitutifs de l&rsquo;information g\u00e9n\u00e9tique dans les cellules. Ces <strong>substances sont d\u00e9compos\u00e9es par l&rsquo;organisme en acide urique<\/strong> via le m\u00e9tabolisme des purines. Si nous avons beaucoup de purines dans le corps, il peut y avoir plus d&rsquo;acide urique.\u00a0<\/p><p>Les aliments riches en purines sont :\u00a0<\/p><ul><li>la <strong>viande rouge<\/strong>, le gibier et les abas,\u00a0<\/li><li>les <strong>poissons gras<\/strong>, les coquillages et crustac\u00e9s,\u00a0<\/li><li>les produits \u00e0 base de soja,\u00a0<\/li><li>les <strong>l\u00e9gumineuses<\/strong>,\u00a0<\/li><li>les produits fum\u00e9s,\u00a0<\/li><li><strong>certains l\u00e9gumes<\/strong> tels que les asperges, les choux de Bruxelles, les choux, les \u00e9pinards, les salsifis, le poireau, le ma\u00efs, les brocolis, les artichauts,<\/li><li><strong>l&rsquo;alcool<\/strong>, comme la bi\u00e8re et le vin rouge,\u00a0\u00a0<\/li><li><strong>le fructose<\/strong> sous forme concentr\u00e9e tel qu&rsquo;on le trouve dans les boissons sucr\u00e9es, les plats cuisin\u00e9s ou les bonbons.\u00a0<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9541cf9 obcs none e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9541cf9\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-909abee elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"909abee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f903b81 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f903b81\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Dr Heinz-J\u00fcrgen Tr\u00e4ger<\/strong> a \u00e9tudi\u00e9 la m\u00e9decine \u00e0 l&rsquo;universit\u00e9 Friedrich-Alexander d&rsquo;Erlangen ainsi qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;universit\u00e9 Julius-Maximilian de W\u00fcrzburg. Sp\u00e9cialiste en m\u00e9decine g\u00e9n\u00e9rale, il a pass\u00e9 son doctorat en chirurgie. Depuis 1989, il travaille dans un cabinet m\u00e9dical \u00e0 Bad Mergentheim et, au cours de sa pratique, il a de plus en plus int\u00e9gr\u00e9 les principes th\u00e9rapeutiques de la m\u00e9decine naturelle en compl\u00e9ment des traitements de la m\u00e9decine conventionnelle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La goutte est une maladie qui touche les articulations. Une inflammation locale est responsable d\u2019une crise de goutte qui peut se r\u00e9v\u00e9ler extr\u00eamement douloureuse. C\u2019est le gros orteil qui est g\u00e9n\u00e9ralement le premier touch\u00e9 puis les articulations des genoux, des chevilles ou des doigts. Maladie connue depuis l\u2019antiquit\u00e9, elle a \u00e9t\u00e9 rendue c\u00e9l\u00e8bre par les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":24643,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-24633","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-troubles-non-digestifs"],"acf":[],"rank_math":{"og:title":"La goutte : un exc\u00e8s d'acide urique - OMNi-BiOTiC\u00ae","og:desc":"La goutte est une maladie chronique qui touche les articulations. 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