Uravnavanje telesne teže - Preko svojega črevesja!
Držite se stroge diete, odrečete se vsakemu koščku čokolade, telovadite, a ko se pogledate v ogledalo, še vedno niste povsem zadovoljni s tem, kar vidite. Po drugi strani pa lahko drugi ljudje jedo, kolikor hočejo, in brez težav ohranjajo svojo postavo. Ta krivica je lahko posledica spremenjene sestave črevesne flore in upočasnjene presnove.
Vsebina
Pomen črevesnih bakterij
Obstojnost tako imenovanih “bakterij, ki redijo” (Firmicutes) in “bakterij, ki oblikujejo postavo” (Bacteroidetes) je znanstveno dokazano. Številne študije potrjujejo, da je črevesna flora ljudi s prekomerno telesno težo večinoma drugačna od črevesne flore ljudi z uravnoteženo telesno težo. Neravnovesje med temi vrstami bakterij je lahko odgovorno za trdovratne obline okoli pasu.
To pojasnjuje tudi, zakaj se mnogi ljudje vsako leto podajajo na različne diete in skoraj vedno dosežejo enak rezultat. Po nekaj izgubljenih centimetrih z veliko omejitvami in napornimi treningi se kazalec na tehtnici kmalu spet hitro dvigne zaradi jo-jo učinka. Pri mnogih ljudeh se nižanje teže preprosto ne zgodi – zgodi se pa nihanje njihovega dobrega razpoloženja.
Črevesna flora za uravnoteženo telesno težo
Za to je v veliki meri odgovoren presežek “bakterij, ki redijo “ v črevesju. Običajno so v črevesju prisotne Firmicutes in Bacteroidetes v uravnoteženem razmerju. Študije so pokazale, da pri ljudeh s prekomerno telesno težo pogosto prevladujejo firmikuti, pri čemer se lahko razmerje med temi dvema vrstama bakterij spremeni tudi do 2000:1.
Toda zakaj se pred ogledalom ali na tehtnici pokaže presežek „bakterij, ki redijo“? Razlaga je preprosta: študije kažejo, da te bakterije aktivno razgrajujejo neprebavljive prehranske vlaknine in iz njih pridobivajo energijo. Zato prizadeti poleg običajne energije, ki jo vsebuje hrana, zaužijejo tudi do 20 % več kalorij – to lahko pomeni od 200 do 400 dodatnih kalorij, in to vsak dan! Zato je ključnega pomena, da smo pozorni na enako razmerje med firmikuti in bakteriodi v črevesju. Pri tem vam pomagajo posebej kombinirani probiotiki in ustrezne prehranske vlaknine.
Počasen metabolizem?
Presnova vključuje vse biokemične procese v celicah, pri katerih se hranila, vitamini in minerali razgrajujejo in pretvarjajo ali pa sestavljajo v nove snovi. Ti procesi zagotavljajo energijo in potrebne snovi za delovanje vseh 70 trilijonov celic v človeškem telesu. Neuravnotežena prehrana z visokim deležem sladkorja in alkohola, premalo gibanja ter nezadosten vnos vode lahko upočasnijo presnovo, kar pogosto opazimo na telesni teži. Za aktivacijo presnove je ključno vključiti gibanje v vsakdanje življenje ter telesu zagotoviti prehrano, bogato s hranilnimi snovmi, ki služi kot gorivo za celice Če želite presnovo še dodatno spodbuditi, lahko posežete po preverjenih naravnih sestavinah za dodatno podporo.
Ravnovesje v črevesju
Če želite ostati v formi, sta uravnotežena prehrana in redna telesna aktivnost pogosto ključnega pomena – to je splošno znano dejstvo, ki številnim pomaga doseči želeno postavo. Vendar pa pri nekaterih ljudeh strogo omejevanje kalorij in športna dejavnost ne prineseta pričakovanih rezultatov. Zakaj se to dogaja?
Firmicutes
- "bakterije, ki redijo"
Če je v črevesju preveč teh bakterij (agresivnih klostridij iz rodu firmicutes, ki razgrajujejo vlaknine), nastane velika težava. Študije kažejo, da te bakterije aktivno razgrajujejo neprebavljive prehranske vlaknine in iz njih pridobivajo energijo. Posledično osebe, ki jih to prizadene, poleg običajne energije iz hrane zaužijejo do 20 % več kalorij – to lahko pomeni od 200 do 400 dodatnih kalorij na dan!
Poleg tega se firmicutes še posebej dobro počutijo pri dietah, bogatih z ogljikovimi hidrati (npr. iz sladkarij, izdelkov iz bele moke itd.), in se v takšnem okolju izjemno hitro množijo – začne se začarani krog! Z evolucijskega vidika ima obstoj firmicutes smisel: naši predniki, ki so bili »dobri porabniki hrane«, so imeli večje možnosti za preživetje in razmnoževanje v obdobjih pomanjkanja hrane. V današnjem času, ko je hrane v izobilju, pa te prvinske bakterije niso več prednost.
Pomembno je omeniti, da obstajajo »dobre« in »slabe« bakterije. Med »dobre« spadajo predvsem laktobacili, ki uravnavajo pH vrednost v črevesju in preprečujejo naselitev škodljivih mikrobov. »Slabe« pa so večinoma različne vrste klostridij, med katerimi najdemo številne gnilobne organizme. Njihova povečana prisotnost se jasno zazna tudi po neprijetnem vonju pri odvajanju blata. Posebej agresivna vrsta so klostridije iz skupine XIVaR.
vs.
Bacteroidetes - "bakterije za hujšanje"
Bakterije, ki nam pomagajo na poti do boljše telesne forme, se imenujejo “Bacteroidetes”. Te bakterije so spoznale, da ni potrebno presnoviti vsega sladkorja in ogljikovih hidratov, kadar ima telo že dovolj energije. Zato te bakterije odvečni sladkor v črevesju ovijejo in izolirajo, nato pa ga z blatom izločijo iz telesa.
To dejstvo je jasno razvidno, če primerjamo t. i. preostalo energijsko vrednost blata pri ljudeh z zdravo telesno težo in pri ljudeh s prekomerno težo: pri ljudeh z zdravo telesno težo je vsebnost kalorij v blatu bistveno višja – torej se več odvečnega sladkorja izloči.
Vendar so te »koristne bakterije« anaerobne, kar pomeni, da niso življenjsko sposobne v okolju s prisotnostjo kisika. Zato jih ni mogoče enostavno zaužiti v obliki probiotika; za njihov obstanek v črevesju jim moramo ustvariti prijetno okolje. Te pomembne bakterije obožujejo jabolčni pektin. Ta dragocena prehranska vlaknina ima tudi lastnost, da v želodcu in črevesju nabrekne, kar daje občutek polnosti in sitosti.
