15. Mai 2021

Epi-Food

OMNi-BiOTiC FLORA plus+® mit Haselnuss-Porridge und Cranberry-Rhabarber-Kompott von Epi-Food

Zutaten

für das OMNi-BiOTiC FLORA plus+ Getränk:

für das Haselnuss-Porridge:

  • 100 g Haferflocken
  • 200 ml Haferdrink, ungesüßt
  • 1 Msp. Vanille
  • 1 kleine reife Banane oder 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL Haselnussmus, ungesüßt

für das Cranberry-Rhabarber-Kompott:

  • 1 Handvoll gefriergetrocknete oder frische Cranberries
  • 1 Stange Rhabarber
  • 2 EL TK-Himbeeren, ungesüßt
  • 1 EL Ahornsirup
  • 100 ml Wasser

Zubereitung

1. Für das OMNi-BiOTiC FLORA plus+ Getränk den Inhalt des Beutels in ein Glas mit Wasser geben und gut verrühren. Eine Minute abwarten und wiederum umrühren und auf nüchternen Magen trinken.

2. Für das Porridge Haferflocken, Haferdrink sowie Vanille in einen Topf geben und erhitzen. Banane in Stückchen schneiden und mit in den Topf geben. Das Porridge mit einem Pürierstab cremig pürieren und 5 Minuten köcheln lassen. Währenddessen kontinuierlich umrühren.

3. Für das Cranberry-Rhabarber-Kompott Rhabarber und frische Cranberries waschen. Gefriergetrocknete Cranberries müssen nicht gewaschen werden. Rhabarber mit einem Sparschäler schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Fasern lassen sich übrigens auch ganz einfach mit der Hand abziehen. Rhabarber-Stückchen, Himbeeren und Cranberries in einem Topf mit Wasser und Ahornsirup aufkochen. Ohne Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen und vom Kochfeld nehmen. Abschließend mit einem Pürierstab cremig pürieren.

4. Porridge auf zwei Schüsseln verteilen und mit Rhabarber-Cranberry-Kompott garnieren. Nach Belieben mit gefriergetrockneten Cranberries oder auch Haselnussmus dekorieren und servieren. Bon Epi-tit!

Epi-Food – wer steckt dahinter?

Epi-Food ist ein Ernährungs- und Lifestyle-Konzept, welches sich auf den Grundgedanken der Epigenetik stützt. Die Epigenetik beschäftigt sich mit den Genen der Menschen. Wir können unsere Gene schützen und heilen, indem wir einen ausgewogenen Lebensstil pflegen & uns gesund ernähren. Bei ihrem Ernährungskonzept verzichtet Epi-Food auf drei physiologisch sinnlose Produktgruppen. Weizenmehl-Produkte, Kuhmilch-Produkte und Industriezucker. Da diese Produktgruppen in der alltäglichen Küche sehr verbreitet sind, wollen sie Alternativen zeigen. ​Lecker, simpel und neuartig! Ihre Rezepte beruhen auf der Kraft der Nährstoffe, die die verwendeten Lebensmittel enthalten. ​Geachtet wird auf Qualität, gesundheitlichem Zusatznutzen und natürlich auf den guten Geschmack.

Statistisch gesehen leiden drei von vier Frauen mindestens einmal im Leben unter einer vaginalen Pilzinfektion. Der Auslöser ist dabei nicht immer eindeutig. Dabei spielt der pH-Wert eine wichtige Rolle: Ein Mangel an schützenden Milchsäurebakterien (Laktobazillen) stört das Gleichgewicht der Vaginalflora und verschiebt den primär sauren pH-Wert von 3,8 – 4,4 in der Scheide in den alkalischen (basischen) Bereich, 5,0 oder mehr. Obwohl es sich um eine recht harmlose Erkrankung handelt, kann diese nicht nur nervig sein, sondern auch den Alltag aus dem Gleichgewicht bringen. Ich – Feli – hatte in der Schwangerschaft öfters damit zu kämpfen und weiß wie nervig es sein kann. Erst vor kurzem wurde ich wieder mit dem Thema Blasenentzündung sowie Nierenbeckenentzündung konfrontiert. Mindestens jede dritte Frau in Deutschland war schon einmal von ihr betroffen, manche Frauen leiden sogar regelmäßig unter ihr. Nun kann nach der Antibiotika-Einnahme – die öfters von Frauenärzten verschrieben wird – ein Bakterienungleichgewicht im Darm als auch in der Scheidenflora verursachen. OMNi-BiOTiC FLORA plus+ kann nun bei der Regeneration der Scheidenflora unterstützen und somit aus Krankheiten wie immer wiederkehrende Blasenentzündung oder Scheidenpilz unterstützen. Die enthaltenen Bakterienkulturen hemmen das Wachstum unterschiedlicher Pathogene im Vaginalbereich (wie z.B. von Escherichia coli, Gardanella vaginalis und candida albicans). Dabei ist die Einnahme ganz leicht: Mit Wasser mischen und morgens auf nüchternen Magen trinken. Und weil wir euch noch mit einem leckeren Frühstück danach unterstützen wollen, haben wir diese leckere Haselnuss-Porridge mit Cranberry-Rhabarber-Kompott kreiert. Ein “happy venus”-Frühstück sozusagen.

Instagram: @epifood 

Webseite: www.epi-food.com

 
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