Zutaten
für das OMNi-BiOTiC® FLORA plus Getränk:
- 1 Beutel OMNi-BiOTiC® FLORA plus
- ⅛ lauwarmes Wasser
für das Haselnuss-Porridge:
- 100 g Haferflocken
- 200 ml Haferdrink, ungesüßt
- 1 Msp. Vanille
- 1 kleine reife Banane oder 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Haselnussmus, ungesüßt
für das Cranberry-Rhabarber-Kompott:
- 1 Handvoll gefriergetrocknete oder frische Cranberries
- 1 Stange Rhabarber
- 2 EL TK-Himbeeren, ungesüßt
- 1 EL Ahornsirup
- 100 ml Wasser
Zubereitung
1. Für das OMNi-BiOTiC FLORA® plus Getränk den Inhalt des Beutels in ein Glas mit Wasser geben und gut verrühren. Eine Minute abwarten und wiederum umrühren und auf nüchternen Magen trinken.
2. Für das Porridge Haferflocken, Haferdrink sowie Vanille in einen Topf geben und erhitzen. Banane in Stückchen schneiden und mit in den Topf geben. Das Porridge mit einem Pürierstab cremig pürieren und 5 Minuten köcheln lassen. Währenddessen kontinuierlich umrühren.
3. Für das Cranberry-Rhabarber-Kompott Rhabarber und frische Cranberries waschen. Gefriergetrocknete Cranberries müssen nicht gewaschen werden. Rhabarber mit einem Sparschäler schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Fasern lassen sich übrigens auch ganz einfach mit der Hand abziehen. Rhabarber-Stückchen, Himbeeren und Cranberries in einem Topf mit Wasser und Ahornsirup aufkochen. Ohne Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen und vom Kochfeld nehmen. Abschließend mit einem Pürierstab cremig pürieren.
4. Porridge auf zwei Schüsseln verteilen und mit Rhabarber-Cranberry-Kompott garnieren. Nach Belieben mit gefriergetrockneten Cranberries oder auch Haselnussmus dekorieren und servieren. Bon Epi-tit!
Epi-Food – wer steckt dahinter?
Epi-Food ist ein Ernährungs- und Lifestyle-Konzept, welches sich auf den Grundgedanken der Epigenetik stützt. Die Epigenetik beschäftigt sich mit den Genen der Menschen. Wir können unsere Gene schützen und heilen, indem wir einen ausgewogenen Lebensstil pflegen & uns gesund ernähren. Bei ihrem Ernährungskonzept verzichtet Epi-Food auf drei physiologisch sinnlose Produktgruppen. Weizenmehl-Produkte, Kuhmilch-Produkte und Industriezucker. Da diese Produktgruppen in der alltäglichen Küche sehr verbreitet sind, wollen sie Alternativen zeigen. Lecker, simpel und neuartig! Ihre Rezepte beruhen auf der Kraft der Nährstoffe, die die verwendeten Lebensmittel enthalten. Geachtet wird auf Qualität, gesundheitlichem Zusatznutzen und natürlich auf den guten Geschmack.
Die Einnahme von OMNi-BiOTiC® FLORA plus ist ganz leicht: Mit Wasser mischen und morgens auf nüchternen Magen trinken. Und weil wir euch noch mit einem leckeren Frühstück danach unterstützen wollen, haben wir diese leckere Haselnuss-Porridge mit Cranberry-Rhabarber-Kompott kreiert. Ein “happy venus”-Frühstück sozusagen.
Instagram: @epifood
Webseite: www.epi-food.com
