Genießen Sie die Weihnachtszeit mit einer reichen Ausbeute von 50 bis 60 festlichen Keksen. Widmen Sie lediglich 35 Minuten Ihrer Zeit, um diese weihnachtliche Köstlichkeiten zu zaubern.
Zutaten
- 180 g Dinkel-Vollkornmehl
- 120 g Butter
- 50 g Vollrohrzucker
- 1 TL Muskat, gemahlen
- 1 TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Nelken, gemahlen
Zubereitung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor und tauchen Sie ein in das vorweihnachtliche Backvergnügen. Kneten Sie alle Zutaten zu einem festen Teig, aus dem später weihnachtliche Glücksmomente geformt werden. Rollen Sie den Teig sanft aus und zaubern Sie mit weihnachtlichen Ausstechformen – denken Sie an Sterne, Tannenbäume und Herzen – köstliche Kekse (3-4 cm Durchmesser).
Lassen Sie diese kleinen Kunstwerke etwa 10 Minuten bei 180 Grad Celsius in Ihrem Ofen zu goldbraunen süßen Meisterwerken aufgehen. Entnehmen Sie sie danach und gönnen Sie ihnen eine Ruhepause von fünf bis zehn Minuten, bevor sie das Blech verlassen dürfen.
Weihnachtlicher Tipp
Bewahren Sie die fertigen Kreationen in einer luftdichten Dose auf, um die Knusprigkeit zu bewahren. In dieser festlichen Keksdose entfalten sie über Tage ihr volles Aroma – ein Geheimnis, das nur Geduld zu lüften vermag.
Unser festlicher Expertentipp
Versüßen Sie sich die Adventszeit mit unseren Glückskeksen, die neben dem „froh machenden“ Dinkel auch Muskat, Nelke und Zimt enthalten. Diese Gewürze sind wahre Stimmungsaufheller und umarmen Nerven und Seele mit Wärme. Muskat, besonders wenn er frisch gemahlen wird, ist ein Schatz der Gewürzwelt: Er kann Schlaf fördern, Leber und Galle stärken sowie Schmerzen lindern. Für eine extra Portion Weihnachtsmagie empfehlen wir, während der hektischen Festtage den balsamischen Duft von ätherischem Muskatöl in einer Duftlampe zu genießen – lassen Sie sich von dieser aromatischen Umarmung in eine Welt voller Ruhe und Besinnlichkeit entführen.
Das OMNi-BiOTiC® Team wünscht eine stressfreie Vorweihnachtszeit
