Fruchtiger Chia-Samen Pudding
- für 1 Person
- 7 Minuten
- Pro Portion ca. 340 kcal
Zutaten:
- 3 EL Chiasamen
- 150 ml Sojamilch (ungezuckert)
- 2 Messerspitzen Bourbon-Vanille oder Zimt
- 200 g Obst nach Wahl
- 1 Sachet OMNi-BiOTiC® POWER
Zubereitung
Die Chiasamen mitsamt der Bourbon-Vanille oder dem Zimt am Vorabend mit Sojamilch übergießen, kurz mit einem Löffel durchrühren und über Nacht quellen lassen.
Am Morgen dann 1 Sachet OMNi-BiOTiC® POWER beimengen und noch einmal gut durchrühren, sodass das Pulver vollständig aufgelöst ist und Obst hinzufügen und genießen.
Unser Tipp: Besonders lecker schmecken tropische Früchte, wie Mangos, Kiwis oder Ananas zu den sonst eher geschmacksneutralen Chiasamen. Das Obst kann auch mit einem Pürierstab zu einem Mus püriert und unter die Chiasamen-Masse gehoben werden – dann wird’s besonders fruchtig! Wenn du es gerne ein bisschen süßer magst, kannst du auch 2-3 Datteln kleinschneiden und zum Pudding geben.
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