Con l’arrivo dell’estate, tutti cerchiamo qualcosa di fresco, leggero e nutriente da gustare, soprattutto quando fa caldo. Il pudding di semi di chia è la soluzione perfetta: facile da preparare, versatile e ricco di benefici per la salute.
I semi di chia sono piccoli ma potentissimi: ricchi di fibre, omega-3, proteine e antiossidanti, aiutano a mantenere il corpo idratato e a sostenere l’energia per tutta la giornata. Inoltre, grazie alla loro capacità di assorbire liquidi, i semi di chia si trasformano in una crema morbida e rinfrescante, perfetta da gustare a colazione o come spuntino leggero durante le giornate estive.
Provali con latte vegetale, frutta fresca o secca, e lasciati conquistare da questo superfood semplice e delizioso!
- per 1 persona
- 7 minuti
- Ca. 340 kcal a porzione
Ingredienti
- 3 cucchiai di semi di chia
- 150 ml di latte vegetale (senza zuccheri)
- 1 pizzico di vaniglia Bourbon o cannella
- 200 g di frutta a scelta
- 1 bustina di OMNi-BiOTiC® POWER
Preparazione
La sera prima, versa i semi di chia nel latte vegetale insieme alla vaniglia Bourbon o alla cannella, mescola un attimo e lascia riposare in frigo tutta la notte.
La mattina aggiungi una bustina di OMNi-BiOTiC® POWER, mescola bene finché si scioglie completamente, poi aggiungi la frutta e gusta il tuo pudding.
Il nostro consiglio: scegli frutta tropicale come mango, kiwi o ananas. Il loro sapore si sposa benissimo con quello neutro dei semi di chia. Puoi anche frullare la frutta e mescolarla al pudding per un tocco extra fruttato! E se ti piace più dolce, aggiungi qualche dattero tagliato a pezzetti.
