Mag. Anita Frauwallner

Mi chiamo Anita Frauwallner, sono la fondatrice e la direttrice dell’Institut AllergoSan e da moltissimi anni dedico la mia vita ai batteri che vivono nel nostro organismo. Per scoprire com’è nata questa mia passione e soprattutto perché i batteri sono così importanti per la nostra vita continua a leggere qui di seguito!

Anita Frauwallner_CEO_Institut_AllergoSan

Indice

Da un tragico evento alla sete di conoscenza

Ecco perché ho iniziato a effettuare ricerche sui batteri

L’interesse per i batteri intestinali e la loro importanza per la nostra salute è nato in seguito a un tragico evento personale. Mio marito, dopo un viaggio all’estero, dal quale era tornato con una grave diarrea del viaggiatore, ha contratto prima una colite ulcerosa (infiammazione cronica dell’intestino), in giovane età e poi un cancro al colon. Nonostante fosse un medico e avesse diverse conoscenze in questo settore, nessuno fu in grado di aiutarlo e morì a soli 41 anni.

Nei diversi anni in cui ho accompagnato mio marito in molti ospedali, ho sempre avuto la sensazione che i farmaci che gli venivano somministrati servissero ad allevviare i sintomi, ma nessuno ha mai pensato alla causa del problema. Anche i miei tentativi di trovare una soluzione alternativa alla malattia di mio marito attraverso un’alimentazione sana, la somministrazione di vitamine e oligoelementi ortomolecolari1, la medicina tradizionale cinese e la medicina spagirica2 non hanno avuto successo.

Solo dopo la sua morte e la sensazione di aver fallito su tutta la linea, ho avuto improvvisamente un’idea chiara di ciò che dovevo fare: dovevo capire come funziona l’intestino e soprattutto cosa accade al suo interno e se apportando delle modifiche a questo ecosistema batterico, fosse possibile aiutare le persone a migliorare la propria qualità di vita, anche in età avanzata.

[1] La medicina ortomolecolare lavora con sostanze naturalmente presenti nell’organismo e importantissime per l’uomo come vitamine, minerali o oligoelementi.

[2] La medicina spagirica è un metodo tradizionale europeo che risale a Paracelso. L’attenzione si concentra sulle essenze spagiriche ottenute dalle piante attraverso uno speciale processo di produzione.

Fascino & passione

I batteri come elisir di lunga vita

A metà degli anni ’90, quando ho iniziato a studiare i batteri intestinali, la ricerca in questo settore era ancora ai suoi esordi. Infatti, l’idea che la salute delle persone potesse essere influenzata attraverso l’intestino è stata inizialmente derisa. 

I batteri sono la passione e la motivazione che mi spingono a lavorare ogni giorno per molte ore. I batteri sono un elisir di lunga vita.
Anita Frauwallner

Ma nel frattempo è stato dimostrato scientificamente che i batteri ricoprono un ruolo importante in merito all’assorbimento dei nutrienti, alla digestione e alle difese immunitarie ed inoltre, hanno un impatto anche su altri organi come il fegato e il cuore, ma soprattutto sul cervello. I nostri batteri intestinali influiscono infatti sul nostro benessere mentale attraverso l'”asse intestino-cervello”.

Appena il numero di batteri benefici si riduce e a causa di ciò non possono svolgere tutti i loro compiti correttamente, capiamo finalmente la loro importanza. Infatti, se l’equilibrio della flora intestinale si altera possono insorgere problemi di digestione, allergie oppure questa disbiosi può avere un impatto negativo sulla fertilità e sul sistema immunitario.

Pertanto, è fondamentale alimentare e prendersi cura dei nostri batteri intestinali e, quando necessario, fornire loro un’integrazione mirata, da un lato, attraverso un’alimentazione sana, equilibrata e ricca di fibre, dall’altro lato assumendo probiotici di alta qualità.

Piccoli aiutanti

I molteplici compiti dei nostri batteri

I batteri presenti nel nostro organismo svolgono tantissime funzioni. Affinché essi possano svolgerle in modo ottimale, è necessario che essi siano presenti in grande quantità e che siano di diverse specie. Tutti questi microorganismi presenti nel nostro intestino compongono quello che viene chiamato microbiota.

Quali sono nello specifico i loro compiti?

  • Scompongono i componenti degli alimenti, favorendo così la nostra digestione;
  • migliorano l'assorbimento di vitamine e oligoelementi.

Ulteriori compiti dei batteri

  • I batteri producono vitamine, enzimi e acidi grassi essenziali che l'organismo non potrebbe produrre da solo. La vitamina K, ad esempio, importantissima per la coagulazione del sangue, viene prodotta dai nostri batteri intestinali;
  • essi producono neurotrasmettitori importanti per l'intero organismo, per il sistema immunitario e per il nostro cervello;
  • i batteri intestinali formano una barriera protettiva sulla mucosa intestinale. Questo impedisce a germi estranei, tossine, sostanze che causano allergie o altre sostanze nocive di penetrare nell'organismo;
  • alcune specie di batteri intestinali possono addirittura secernere sostanze antivirali o attivare i fagociti presenti nel nostro sistema immunitario.

Probiotici:

Batteri utili al nostro benessere

La parola “probiotico” (plurale “probiotici”) significa “per la vita”. Un probiotico contiene batteri vivi e attivi che se giungono nell’intestino nelle quantità adeguate apportano un beneficio a tutto l’organismo.

Si tratta di probiotici solo se si soddisfano le seguenti condizioni:

  • comprovati benefici per la salute;
  • produzione di acido lattico e di altre sostanze ad azione batteriostatica o battericida;
  • sopravvivenza all’acidità gastrica e capacità di riprodursi nell’intestino;
  • stabilità genetica testata per escludere mutazioni patogene.

In collaborazione con università e istituti di ricerca riconosciuti a livello internazionale, io insieme al mio team sviluppiamo, da oltre 25 anni, probiotici rilevanti dal punto di vista medico e scientificamente testati. I nostri probiotici non solo soddisfano i più elevati requisiti internazionali di qualità, ma vantano anche formulazioni specifiche per diversi campi di applicazione, così da fornire al paziente il massimo beneficio.

Ogni tipo di batterio svolge una funzione specifica e collabora in modo sinergico con gli altri ceppi batterici, proprio come avviene tra i giocatori di una squadra di calcio.
Mag. Anita Frauwallner, CEO Institut AllergoSan

L’Institut AllergoSan si è specializzato nello sviluppo di probiotici multispecie, i quali durante i primi anni di ricerca, erano ancora considerati una rivoluzione. Per probiotico multispecie si intende una combinazione di diversi ceppi batterici, appositamente selezionati, in grado di assolvere in modo particolarmente efficiente a determinate funzioni e di collaborare in modo sinergico con gli altri ceppi batterici, rafforzando così la loro efficacia.

Non è il singolo attaccante di livello mondiale a essere decisivo per la vittoria, ma una squadra ben affiatata, composta da un portiere eccellente, da difensori forti, da centrocampisti che corrono e dai migliori marcatori. Infatti, quando la squadra è composta  dai “giocatori giusti”, si ottengono vere e proprie prestazioni di alto livello. Ecco perché ogni nostro probiotico contiene ceppi batterici appositamente selezionati, i cui effetti sinergici sono stati scientificamente testati. È proprio così che otteniamo il migliore gioco di squadra.