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Fibres alimentaires : une ressource précieuse pour les intestins

En raison des habitudes alimentaires actuelles, la majorité de la population ne consomme pas assez de fibres. Un manque de fibres donne lieu à des troubles digestifs comme la constipation et réduit le nombre de bactéries intestinales bénéfiques telles que les bifidobactéries et les lactobacilles puisqu’elles se nourrissent de fibres spécifiques. 

Fibres alimentaires : pourquoi sont-elles si importantes ?

C’est le moment de songer à votre transit ! Avez-vous une bonne digestion ? Ressentez-vous un inconfort au niveau digestif ?  Faites-vous partie des 20 à 25 % de la population qui ont du mal à aller aux toilettes ? Notre mode de vie est souvent à l’origine de la paresse intestinale : le stress, le manque d’exercice physique et la consommation insuffisante d’eau et d’aliments riches en fibres sont responsables du développement de troubles digestifs, notamment la constipation chronique.

La paroi intestinale comporte deux couches de muscles (la musculeuse qui est une bande de muscle lisse et le muscle squelettique) et leurs contractions permettent de transporter les aliments dans les différentes parties de notre appareil digestif. C’est ce qu’on appelle la motilité gastro-intestinale. Cependant, les muscles ont besoin d’un stimulus pour accomplir leur travail. C’est là que les fibres interviennent car en absorbant l’eau de l’estomac et des intestins, elles gonflent et augmentent ainsi le volume des selles. De ce fait, les intestins sont remplis et les muscles environnants sont encouragés à transporter le contenu.

Buvez-vous vraiment 1,5 à 2 litres d’eau par jour ? Une consommation insuffisante d’eau, de légumes et fruits frais ainsi qu’une alimentation composée de plats préparés et de produits transformés génèrent un manque de fibres chez la majorité de la population. Un constat partagé par le « National Consumption Survey II » puisque les hommes (25g/jour en moyenne) et les femmes (23g/jour en moyenne) mangent moins que le minimum recommandé de 30 grammes de fibres par jour. Par conséquent, le volume des selles est considérablement réduit, les selles elles-mêmes sont plus solides en raison du manque de liquides et de fibres, et leur contenu reste bloqué dans le tube digestif. Le résultat final : la constipation.

Les fibres alimentaires, pourquoi c'est sain ?

Fibres alimentaires : nécessaires au microbiote intestinal

Un manque de fibres n’a pas seulement un impact négatif sur le volume et la consistance de nos selles, mais aussi sur notre flore intestinale puisque les fibres constituent la base de l’alimentation de ces micro-organismes utiles à notre santé. Si les bactéries intestinales ne disposent pas suffisamment de fibres pour se nourrir, soit elles se servent de la couche de mucus protectrice de l’intestin comme nourriture, soit elles meurent. Une diminution du nombre et une baisse de la diversité des bactéries dans les intestins entravent l’absorption des nutriments présents dans notre alimentation. À long terme, cette réduction de l’apport et de la variété des nutriments peut entraîner des problèmes pour l’ensemble de notre corps. En outre, la production d’acides gras à chaîne courte essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme est altérée (par exemple, le butyrate, qui constitue une source d’énergie pour les cellules de la muqueuse intestinale).

La plupart des bactéries intestinales qui sont “perdues” ne sont pas faciles à récupérer. Les bactéries anaérobies par exemple ne peuvent pas survivre en présence d’oxygène, c’est pourquoi il n’est pas possible de les cultiver pour les ingérer sous forme de probiotiques. Il est toutefois possible de créer des conditions de vie idéales pour ces bactéries intestinales en leur fournissant de manière ciblée des fibres alimentaires appropriées comme nourriture, par exemple grâce à un prébiotique.

Des intestins paresseux ?

La constipation

En médecine, la constipation désigne une évacuation difficile des intestins qui a lieu moins de trois fois par semaine. Elle peut s’accompagner d’autres symptômes tels que des douleurs, des ballonnements, une sensation de lourdeur.

Un manque de liquides et de fibres n’affecte pas seulement la fréquence des selles mais aussi l’aspect. Vos selles seront dures et détachées, ressemblant à des noisettes ou en forme de saucisses mais dures et grumeleuses.

Fibres alimentaires et constipation

L'utilisation de fibres alimentaires

Les fibres alimentaires sont des composants non digestibles des aliments végétaux qui atteignent le gros intestin pratiquement sans être modifiées. Elles y servent entre autres de base alimentaire à d’importantes bactéries intestinales et, en combinaison avec suffisamment de liquide, elles permettent d’augmenter le volume des selles et de leur donner une consistance molle. Les aliments particulièrement riches en fibres sont les produits à base de céréales complètes, les graines, les noix, les légumineuses, les fruits et les légumes. Il est recommandé de consommer au moins 30 g de fibres par jour.

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Les fibres alimentaires sont des glucides complexes que l’on trouve seulement dans les végétaux. Contrairement aux glucides (c’est-à-dire les sucres), les fibres alimentaires « indigestes » ne fournissent que peu d’énergie. Mais pourquoi les fibres alimentaires sont-elles alors si importantes ?

Les fibres alimentaires sont d’une grande importance pour le fonctionnement normal du système digestif. Elles régulent le transport des aliments à travers l’intestin. En cas de constipation, elles augmentent le volume des selles et les rendent plus molles afin qu’elles puissent être excrétées plus facilement. En cas de diarrhée par contre, les fibres alimentaires peuvent épaissir les selles liquides en raison de leurs fortes propriétés de gonflement.

OMNi-LOGiC® FIBRE contribue à compenser le déficit quotidien en fibres alimentaires afin de fournir de la nourriture aux bactéries intestinales bénéfiques leur permettant de vivre et de se multiplier.

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