Ústní mikrobiom
Naše ústní dutina hraje důležitou roli při rozmělňování potravy. Ale věděli jste, že naše ústa společně s nosem a hrtanem hraje klíčovou roli ve výstavbě imunity našich dětí? Centrální roli při tom hrají prospěšné bakterie, které se v našich ústech cítí jako doma a jsou nedílnou součástí našeho „ústního mikrobiomu“, kterému také jinak říkáme „ústní mikroflóra“.
Obsah
Ústní mikrobiom - co to je?
Naše ústní dutima se musí od narození vypořádat s mnoha úkoly a výzvami, a proto je v našich ústech docela rušno. Pravidelně příjmá potravu v nejrůznějších foremách a konzistencích, které je třeba rozdrtit a předtrávit, a to v kombinaci s prudkými výkyvy teplot a kyselosti v ústní dutině, které je třeba vyrovnat. Kromě příjmu potravy má naše ústní dutina obrovský vliv na to, zda naše tělo zůstane zdravé a výkonné i v jiném směru. Hraje totiž i ústřední roli v naší obranyschopnosti.
Není taky divu. Ústa a nos jsou první vstupní branou pro všechny choroboplodné zárodky, a tedy i pro potenciální patogeny, které se do těla dostávají prostřednictvím potravy nebo vzduchu, který dýcháme. Naše ústní dutina je spojena se středním uchem Eustachovou trubicí. Jedná se o pohodlnou cestu pro patogeny, které tímto způsobem pronikají do vnitřních částí uší nebo případně volí cestu přes průdušnice a následně se šíří v dýchacích cestách.
Ústní mikrobiom coby důležitá součást imunitního systému
Matka příroda je chytrá a nenechává naši ústní dutinu nechráněnou před útoky cizorodých patogenů, nýbrž vytvořila v našich ústech první důležitý obranný systém- ústní mikroflóru, odborně nazývanou také ústní mikrobiom. Jedná se o přirozeně vyskytující se mikroorganismy v ústní dutině, převážně prospěšné bakterie, žijící v ústní sliznici. Tyto mikroorganismy plní v ústech a krku klíčovou funkci. Důležitou ochrannou funkci pro naše zuby a dásně, dokáží filtrovat škodliviny ze vzduchu a bránit tak proniknutí nebezpečných patogenů. Velké množství různých bakterií likviduje cizorodé škodliviny a zajišťuje tak, že se neusazují v ústní dutině. Kromě toho tvoří některé druhy bakterií v naší ústní mikroflóře speciální obranné látky, které cíleně napadají a likvidují nebezpečné patogeny.
ORL infekce způsobené nerovnováhou v ústní flóře
Zdravou ústní mikroflóru tvoří přibližně 800 až 1 000 různých druhů bakterií. Jejich složení se liší v závislosti na našem věku a zdravotním stavu. Na ústní mikrobiom má vliv zejména náš životní styl: nezdravá strava, léky nebo silné výkyvy hodnoty pH v ústní dutině- například v důsledku stravy bohaté na cukry– mohou ovlivnit naši ústní mikroflóru a snížit rozmanitost i počet prospěšných bakterií. V důsledku toho vzniká nerovnováha, tzv. dysbióza, která vede k tomu, že náš ústní mikrobiom již nemůže plně plnit své úkoly pro funkci imunitního sytému.
Pateogeny se tak mohou šířit v ústní dutině a odtud dále do těla. Výsledkem jsou často zánětlivé reakce. Poruchy ústního mikrobiomu se tedy netýkají pouze zubů a dásní. Protože naše ústní flóra má dalekosáhlý vliv na celou oblast úst, nosu a krku a podporuje také imunitní systém, může její oslabení zvýšit náchylnost k infekcím v celé oblasti uší, nosu a krku (ORL) – od mandlí až po střední ucho. Proto je užitečné podporovat ústní mikrobiom zdravou stravou, udržovat neutrální pH v ústní dutině a selektivně doplňovat prospěšné bakterie nacházející se v ústech a krku.
Streptokoky: Co to je?
Streptokoky jsou rozšířeným typem bakterií, které jsou obvykle spojovány s nemocemi. Je ale méně známo, že podobně jako ve střevní mikroflóře i v ústní mikroflóře existují „dobré“ a „špatné“ druhy bakterií ze stejné rodiny. Bakteriální kmen Streptococcus salivarius K12 má své přirozené prostředí v ústní dutině. Ve zdravé ústní dutině je dominantním mikroorganismem a je jedním z prvních kolonizátorů.
U kojenců je Streptococcus salivarius K12 přítomen již několik hodin až dní po narození. Přestože je husté osídlení ústní dutiny touto bakterií obzvláště prospěšné, přibližně 60 % populace tento prospěšný organismus v průběhu života ztratí.
Streptococcus salivarius K12
Zatímco patogenní kmeny streptokoků (např. Streptococcus pneumoniae nebo Streptococcus pyogenes) způsobují bolesti v krku, bolesti uší, infekce horních cest dýchacích či záněty dutin nebo zápach z úst, Streptococcus salivarius K12 je užitečný a důležitý pro vytváření zdravé ústní mikroflóry. Je to způsobeno tím, že tento speciální kmen tvoří antibakteriální látky, takzvané BLIS (BLIS: bakteriocin-like inhibitory substances). Pokud se Streptococcus salivarius K12 usadí na biofilmu na povrchu jazyku a dutiny ústní, prospěje to celému hrtanu, protože náš imunitní systém se pak musí vypořádat s menším množstvím patogenů.
Bakteriální kmen Streptococcus salivarius K12 objevil profesor John Tagg na Otago University v Dunedinu na Novém Zélandu a od té doby se stal vynikajícím předmětem předmětem vědeckého výzkumu. Tento mikrobiolog, který sám prodělal streptokokovou infekci, zkoumal „dobré“ bakterie, které jsou schopny udržet „zlé“ bakterie na uzdě. Nakonec se mu podařilo z ústní flóry zdravého dítěte izolovat kmen Streptococcus salivarius K12 a zpřístupnit jej všem.
Streptokoková infekce u dětí
Streptokokken sind für die meisten HNO-Infekte Ihrer Kinder verantwortlich. Manche Streptokokken sind harmlos, andere aber, wie Streptokokken der Gruppe A, können Krankheiten wie ein Lauffeuer verbreiten. Oft lösen sie Infektionen wie Scharlach, Mittelohr-, Nasennebenhöhlen,- oder Mandelentzündungen aus. Aber nicht jeder, der mit Streptokokken in Berührung kommt, wird automatisch krank. Wenn das Immunsystem stark genug ist, dann kann es den Ausbruch der Krankheit verhindern, aber das Kind kann den Erreger trotzdem weitertragen.
Viren bieten oft den Boden für Streptokokken, denn ein viraler Infekt mit Husten, Schnupfen oder Halsschmerzen, greift die Schleimhäute im Rachen an und bietet so die perfekten Bedingungen für Bakterien. Wenn starke Halsschmerzen, der Rachen gerötet ist und Fieber aufkommen, dann ist das ein Zeichen, dass aus der Infektion eine Erkrankung geworden ist.
Relevante Artikel zum Thema
Máte na nás dotaz? Kontaktujte nás!
Náš vysoce kvalifikovaný poradenský tým složený z lékařů, farmaceutů, biologů, odborníků na výživu a mikrobiologů je Vám k dispozici a rád Vám poskytne informace o střevech a jejich mikroskopických obyvatelích.
Servis
Institut AllergoSan
CZ
