14. Sep 2022

Bowl s brokolicí a dipem ze zakysané smetany

Multifunkční brokolice!

Náš bowl s brokolicí a dipem ze zakysané smetany je velicé chutný a ukazuje, jak jednodušše se dá vařit s probiotiky.

Ingredience

(Pro 4 osoby)

  • 800 g brambor
  • Sůl, pepř, růžová paprika
  • 500 g brokolice
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • Směs zahradních bylinek
  • 3-4 polévkové lžíce světlé jíšky
  • 200g zakysané smetany
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 1 svazek pažitky
  • 1 sáček OMNi-BiOTiC® metabolic

 

Příprava

Nejprve omyjte brambory a povařte je asi 15 minut v dobře osolené vodě. Uvařené brambory oloupejte a rozkrájejte na kostky. Mezitím rozehřejte troubu (180 °C), omyjte brokolici a rozdělte na jednotlivé růžičky, znovu omyjte a smíchejte s olejem, solí, pepřem a paprikou. Položte na plech a nechte v troubě asi 10 minut péct. Poté uvařte vejce natvrdo (asi 7 minut), oloupejte a rozkrejte napůl. Oloupejte a najemno rozkrájejte cibuli a poduste ji na másle. Zalijte 300 ml vody a smetanou a povařte. Přimíchejte bylinky a přidejte jíšku. Dochuťe solí a pepřem.
Dip vytvoříte smíchaním zakysané smetany, pažitky, bylinek, soli a pepře. Přidejte jeden sáček  OMNi-BiOTiC® metabolic a zamíchejte. Nakonec smíchejte brokolici a brambory s hotovou omáčkou a servírujte s vejcem a dipem.
 
Vždy nejlépe informováni
Náš OMNi-BiOTiC® Blog

Přečtěte si zajímavé články týkající se všeho kolem lidského střeva
a jeho mikroskopicky malých obyvatel a získejte tipy pro zdraví Vašich střev!

Potíže a poradenství
Hemeroidy – jak se jich zbavit?
Novinky ve výzkumu, Výživa a recepty
Střevní nerovnováha a špatná strava podporují vznik roztroušené sklerózy
Novinky ve výzkumu
Cukr škodí našemu srdci více než tuk
Novinky ve výzkumu, Potíže a poradenství
Bakterie – Superhrdinové našich střev
Institut AllergoSan, Novinky ve výzkumu, Potíže a poradenství
Způsobuje střevní mikroflóra onemocnění jater?
Novinky ve výzkumu, Potíže a poradenství
Vliv léků na střevní mikroflóru
Novinky ve výzkumu
Vánoce, stres a perioda: Tipy pro poklidný předvánoční čas
Potíže a poradenství
Trávicí potíže coby důsledek stresu