Bár az Akkermansia muciniphila valójában az emberi bélben leggyakrabban előforduló baktériumok közé tartozik, ezt a gram-negatív baktériumot csak a 2000-es évek elején fedezték fel. Azóta egyre több tanulmány bizonyítja, hogy mennyire fontos az ember számára. Ez azért van így, mert ez a baktérium elengedhetetlen a bélbarrier fenntartásához, és úgy tűnik, hogy fontos szerepet játszik különböző betegségekben, például a metabolikus szindrómában, a cukorbetegségben vagy az elhízásban.
Mi is az Akkermansia muciniphila?
Az Akkermansia muciniphila (A. muciniphila) egy gram-negatív baktérium, amely az összes bélbaktérium 3-5 %-át teszi ki. Így azok közé a fajok közé tartozik, amelyek mennyiségileg a legerősebben vannak jelen az emberi bélben. Születés után elkezdi kolonizálni a bélrendszert, és már a gyermek első életévében eléri a felnőttekéhez hasonló szintet. A bél korai kolonizációja valószínűleg az anyatejben való jelenlétével függ össze.
Az A. muciniphila szigorúan anaerob, ami azt jelenti, hogy nem tűri az oxigént. A csíra, ahogy a neve is mutatja, a vastagbél falának nyálkájával táplálkozik, és így serkenti annak folyamatos regenerálódását. Ennek eredményeképpen a nyálkatermelő hámsejtek sűrűsége is fokozódik. Ily módon az Akkermansia muciniphila jelentősen hozzájárul a bélnyálkahártya vitalitásához és fenntartásához.
Az A. muciniphila másik feladata más baktériumfajok, például a Faecalibacterium prausnitzii táplálása. Ez a baktérium az A. muciniphila által biztosított anyagcsere-termékeket vajsavvá (butiráttá) metabolizálja tovább. Ez pedig a bélhámsejtek fő energiaszállítója. A 2000-es évek eleji felfedezése óta az A. muciniphila, akárcsak a rokonai és a teljes bélmikrobiom, intenzív kutatások tárgyát képezik. Ennek oka, hogy a vizsgálatok ismételten rámutatnak arra, hogy a bélflóra milyen hatással lehet az emberek jólétére, és hogy a különböző betegségek, például a metabolikus szindróma stb. milyen kapcsolatban állhatnak a bélmikrobiom diszbiózisával.
A betegségek és az Akkermansia muciniphila közötti kapcsolat
Általánosságban elmondható, hogy az A. muciniphila kolonizációs sűrűsége személyenként változik, és úgy tűnik, hogy az életkor is befolyásolja. Emellett arra is van bizonyíték, hogy a földrajzi elhelyezkedés is szerepet játszhat. Például a dél-kínai embereknél alacsonyabb az A. muciniphila kolonizációs sűrűsége, mint az európaiaknál. A vizsgálatok azt is mutatják, hogy úgy tűnik, összefüggés van az A. muciniphila száma és a különböző betegségek között. Példázza ezt az is, hogy a krónikus gyulladásos bélbetegségekben, colitis ulcerosában, Crohn-betegségben, elhízásban, anyagcserezavarokban (pl. 2-es típusú cukorbetegség) vagy metabolikus szindrómában szenvedő betegeknél alacsonyabb volt a baktérium száma, mint az egészséges embereknél.
A csíraszám csökkenése, feltehetően a bélbarrier fokozott áteresztőképességéhez vezet (szivárgó bél), aminek következtében fokozott gyulladásos faktorok, például lipopoliszacharidok (LPS) juthatnak a vérplazmába. Az asztmás gyermekeknél kevesebb A. muciniphila és Faecalibacterium prausnitzii-t találtak, mint az egészséges gyermekeknél. Egy klinikai vizsgálatban kimutatták, hogy az A. muciniphila adása a gyulladásos reakciók csökkenéséhez, valamint a májműködési zavarok javulásához vezetett. A vizsgálati személyek közül sokan fogytak is a vizsgálat során, bár nem változtattak az étkezési szokásaikon, és nem mozogtak többet, mint korábban.
Hogyan fogyasszak több A. muciniphila-t?
A megfelelő étrend nagy valószínűséggel befolyásolja az A. muciniphila baktériumok számát az emberi bélben. Úgy tűnik, hogy az elegendő gyümölcs és zöldség pozitívan befolyásolja a növekedést, míg az egészségtelen és zsíros étrend a baktériumok számának csökkenéséhez vezet.
Mivel a baktérium szigorúan anaerob, elpusztul, amint oxigénnel érintkezik. Emiatt, és mivel jelenleg nincsenek jóváhagyott Akkermansia muciniphila készítmények, a baktériumot nehéz probiotikumként (azaz élő állapotban) fogyasztani.
A baktérium növekedése azonban megfelelő élelmiszerek fogyasztásával serkenthető. Különösen az élelmi rostok – melyek emésztetlenül jutnak a bélbe – segíthetnek csökkenteni az A. muciniphila hiányát. Kedvenc táplálékai közé tartozik a psyllium, a fehér bab, a csicseriborsó, a brokkoli, a lencse és az articsóka. Ugyanakkor, a polifenolokban (másodlagos növényi vegyületek) gazdag élelmiszerek, mint például az áfonya, az arónia bogyók, a vörösáfonya és a diófélék is elősegítik az A. muciniphila növekedését. A halolajok, akár kiegészítőkből, akár olyan halakból, mint a lazac, makréla, hering vagy laposhal, szintén pozitív hatással lehetnek a növekedésre.
Mivel az átlag európai nem fogyaszt elegendő rostot (kevesebb mint 30 g-ot naponta), léteznek speciálisan kombinált prebiotikumok, amelyek a “jó” bélbaktériumok kedvenc táplálékait tartalmazzák. A prebiotikumok előnye, hogy emésztetlenül jutnak a bélbe, és ott képesek elősegíteni a baktériumok növekedését. A baktériumok ezt fokozott aktivitással és ennek eredményeként megerősödött bélbarrierrel hálálják meg.
Cégünk által kifejlsztett OMNi-LOGiC® termékcsaládunk hozzájárul a rostbevitel növeléséhez és ezáltal az előző részben említett kolonizációs sűrűség fenntartásához is, mely számtalan pozitív hatással bír egészségünk szempontjából.
